Teppanyaki Alaturka

436selimee

5.0

BENZERSIZ KONSEPT - Ankara'da hiç olmayan teppanyakiyi klasik Türk yemekleriyle harmanlayan yepyeni bir tarz. Mekan çok sik. Alt katta VIP room'larda özel yemekler,organizasyonlar ve toplantilar yapilabilir. Teppanyakide set menülerle pek çok çesitten tatma sansiniz oluyor. Deniz taragi ve jumbo karidesler ilk tercih olmali. Ala carte kisminda Uzakdogu mutfagidan çok güzel örnekler bulabilirsiniz. Acili eksili ve rokforlu balik çorbasi olmazsa olmaz. Susiler ve sasimide de iddiali.

Uğur özkan

5.0

Mekanist'in Ankara'daki ikinci etkinliginin Teppanyaki'de olmasina çok sevinenlerdenim. Çünkü uzun zamandir gitmek için firsat kolluyordum. Daha önce arkadaslarimdan duydugum "çok basarili" yorumlarini böylece deneyimlemis oldum. Bence de Teppanyaki son derece basarili bir restaurant ve isletme. Üst kattaki teppan basinda keyifli bir gece geçirmek mümkün. Ben çorbalarini (özellikle asian), tatlilarini ve balik türevlerini çok basarili buldum. Tel kadayifa sarili jumbo karidesi tavsiye ederim. Ananasli et de farkli ve güzel bir tat. Açikçasi ben büyük beklentilerle gitmistim ve beklentilerimi fazlasiyla karsiladi. Oburcan ve mekaniste organizasyon için tekrar tesekkürler :)

ba_nul0

5.0

çok farkli bir tarzi var burasinin. hiç yemediginiz lezzetler ve inanilmaz bir ortam ve dekorasyon var. et yemekleri degme et restoranlarindan daha güzel. sirket yemekleri ve özel günler için çok uygun.denemelisiniz.

Barbaros Akbulut

4.0

Bir çinli ustanin tiyatral gösterisi ile baslayan yemek serüveni 2,5 saat sürdü. Kendi kendime Ünal B. "Ye, ye de nereye kadar" dedim. bir izgaranin basinda kümelenmis insanlarla "ustam pisir, midemize düsür" sloganlari altinda o pisirdi biz cigercinin kedisi misali bekledik. Menüde "denizden çikan böcekler" vardi. Küçücük parçalara ayrilmis izgarada bir o yana bir bu yana savrulurken, atesin üstünde raks ediyorlardi. Evet görsel olarak çok doyurucu ama tad olarak eksikti. Üzerinde kullandiklari soslar o mahsüllere yakismiyordu. Daha farkli ve renkli aksesuarlara ihtiyaçlari vardi. Eksi ve tatlinin muhtesem birlikteligine sahit olmak istiyorlardi. Ama olmadi. Mekanda tüm ambiyans bu görsel sova hizmet ederken soslar uymamisti. Lacivert siyaha, kirmizi mora gitmemisti. Ya en sonunda gelen o tatli, hiç bu kadar tatsiz tuzsuz kalmamisti. Insan daha büyük bir son bekliyordu. Hersey yerli yerine oturmus son lokmanin muhtesem finaline konsantre olmustu ama nafile. Aradigimiz son bu degildi. Cinli usta, tatliyi sagdan soldan atesle tanistirmis, heycanini artirmaya ugrasmisti ama tatli hala soguk ve donuktu. Neyse dedik, hesap istedik, bu sonuca "çok,çok" dedik.

Adil.bilbil

5.0

Severek gittigimiz ve yedigimiz Wok and Walk ve Duble Döner'in ana vatanina gitmeden olmazdi tabi. Meshur set menülerden deneyemedik bu sefer. Ocakbasi etrafinda yemek oldukça zevkli görünüyordu. Bir dahakine kesinlikle deneyecegiz. Alacarte menüden Sebzeli Kalamar ve Super Mix Set'i siparis ettik. Kalamarin sosu çok kararinda idi, kalamarin ve sebzenin tadini bastirmadan güzel bir tat birakiyor agzinizda. Kalamar da tam kararinda pismisti. Sushi set önce gözümüze sonra da midemize bayram ettirdi. Ilk defa yedigim çesitlerden biri olan "Tamago Nigiri" disinda hepsini çok begendim. Tatli bir tadi vardi Tamago Nigirinin, o yüzden sushi ile uyusmadi bende :) 2 kisi gayet tika basa doyduk. Fiyat/performans olarak gayet iyi buldum. Servis elemanlari ilgili, saygili. Ortam güzel, ferah. Japon mutfagindan yana kullandik hakkimizi bu sefer ama böyle bir olusumun Ankara'da olmasi, böyle güzel bir alternatifimiz olmasi çok sevindirici.

Fadil A

5.0

Servis profesyonel cok profesyonel. Kadayif sarma karides, cok iyi...uzakdogu yemeklerini ve susileri iyi buldum. Tavsiye edilir, fiyatlar ortalamanin tabi ki ustunde...:)

Levent Ugur

4.0

Çalisanlarin ilgisi müsterileri simartacak cinsten. Bu kadar samimi ilgiyi daha önce hiç bir restoranda görmemistim. Yemekler de gayet basarili. Gittigimde Teppanyaki kisminda oturdum. Bu kisimda set menülerden birini seçmeniz gerekiyor. Bu menüler küçük porsiyonlar seklinde önünüze geliyor. Ne yalan söyleyim doyurucu degil daha çok tadimliklar. Lezzetleri gayet iyi. Benim tek elestirim menüler içindeki tutarsizlik menüde deniz taragi yerken birden arkasina kuzu pirzola gelmesi biraz garip olmus. Alakart kismini daha denemedim ama en kisa zamanda gitmeyi planliyorum.

radanovic4

5.0

dün aksamki mekanist organizasyonu sebebi ile gitme firsatim oldu. Daha önce lezzetli oldugunu defalarca duydugum bu mekandan çok memnun ayrildim. Lezzetli yemekler, güleryüzlü hizmet ve elbette ki oburcanin sicak ev sahipligi. Tesekkür eder , yeni orgnizasyonlarda bulusmayi dilerim.

EBRU ÇANOVA

4.0

Mart-2013Nezih bir mekan. Garsonlarin karsilamasi, istediginiz her hangi bir seyi ikinci kez söylemeye gerek kalmadan hizli bir sekilde temin etmeleri Ankara'da hep görmek istedigim hizmet kalitesinde. Yemek olarak dana etli sebzeli wok (25.00TL) ve kuzu incik (34.00TL) istedik. Wok'ta tadini çikaramadigim yogun bir sos kullanmislar kimilerine göre bu sos agir gelebilir, sebzelerde hafif pismis. Sosu ve sebzelerin az pismis olmasi benim damak tadima uygundu. Incik ise malesef ilik-soguk arasinda geldi. Yemegin sonlarina dogru Incik buz gibi oldu. Soguk olmasi yemegin tüm tadini kaybettirdigi için lezzet açisindan dogru bir degerlendirme yapmak pek mümkün olmadi. Ayni sorun ikram ettikleri çay için de geçerliydi. Malesef çayda soguktu. Bu gibi aksakliklar kolaylikla düzeltilebilecek aksakliklar oldugundan dolayi genel olarak tavsiye edecegim bir yer.-----25 Mar, 2013-----Mart 2013Nezih bir mekan. Garsonlarin karsilamasi, istediginiz her hangi bir seyi ikinci kez söylemeye gerek kalmadan hizli bir sekilde temin etmeleri Ankara'da hep görmek istedigim hizmet kalitesinde. Yemek olarak dana etli sebzeli wok (25.00TL) ve kuzu incik (34.00TL) istedik. Wok'ta tadini çikaramadigim yogun bir sos kullanmislar kimilerine göre bu sos agir gelebilir, sebzelerde hafif pismis. Sosu ve sebzelerin az pismis olmasi benim damak tadima uygundu. Incik ise malesef ilik-soguk arasinda geldi. Yemegin sonlarina dogru Incik buz gibi oldu. Soguk olmasi yemegin tüm tadini kaybettirdigi için lezzet açisindan dogru bir degerlendirme yapmak pek mümkün olmadi. Ayni sorun ikram ettikleri çay için de geçerliydi. Malesef çayda soguktu. Bu gibi aksakliklar kolaylikla düzeltilebilecek aksakliklar oldugundan dolayi genel olarak tavsiye edecegim bir yer.

Ahmet Faruk Yücel

5.0

Bu aksam hayatimin ilk Uzakdogu mutfagiyla deneyimini yasadim. Her ilk gibi bence bu deneyimim; bir de Ankara'nin seçkin Mekanist üyeleri olan gezgin ve gurulariyla olunca hem daha farkli hem de daha lezzetliydi. Gecemiz isletmenin güleryüzü Sinan Bey ve Oburcan'in karsilamasiyla 1-0 önde basladi. Teppanyaki bölümü aksamin ilerleyen saatlerinde bos yer kalmacasina doluydu ki biz bir alt katta bulunan özel odalarda VIP olarak agirlandik. Bu kisimlarin özel yemekler, is yemekleri ve toplantilari için çok uygun oldugunu düsünüyorum. Baslangiçlarimiz sohbetle beraber iyi gideceginden içeceklerimizle oldu ki sarap menüsünün çok çesitli oldugu isletmede içecek anlaminda yok yok diyebiliriz. Ilk tanismalar sonrasinda çorba servisinde tercih ettigim Asian bence damak zevkime uygun bol malzemeli (et çesitleri ve sebze ve en can alici tadi mantarla) bir çorbaydi. Lakin komsudan Rockforlu Balik çorbasini da kasiklama sansim oldu. Peynirin biraz agir geldigini düsünsem de benim zevkime uymayan çorbada balik düsüncesini yenmeyi saglayan bir lezzet oldugunu gördüm.Ana yemeklere geçmeden önce tattigimiz Çin Böregi, Kadayifla sarilmis Karides, susi, somon sarma gibi lezzetlerin bulundugu ara yemek tepsisi bence favorim olan karidesle beni adeta kendimden geçirdi. Ana yemeklerin bulundugu Alaturka tepsisi ise insana önce göz zevkinin doyurulmasi gerektiginin en güzel örnegiydi. Ama lezzetleri konusunda farkli tatlar sunmasiyla da herkesi memnun edecek bir çesitlilikteydi. 3 ana et çesidinin degisik kombinasyonlarini barindiran tepside benim favorim biftek ve ananasli bonfileydi. Balik da ayrica lezzetliydi. Köfteli pirzolanin dövülmemis ve kalin halde olan pirzolasinin köftesine göre çok daha fazla lezzet düskünlerine hitap ettigi söylenebilir. Lakin sunum açisindan ise Köfteli pirzola, Kraldi. Et çesitlerinin yaninda servis edilen sebzelerin hafif olusu ve pirzolanin altindaki Begendi'nin lezzeti mükemmeldi. Ana yemeklerin üzerine içilen sodayla rahatlayan midelerimizi senlendirecek olan son sey ise mükemmel servis edilen ve hepsini tatmaktan çok büyük keyif aldigim tatli tepsisiydi. Suflesi, karamelize cevizleri, puding ve bögürtlenin mükemmel birlesimi sup'un, krem karamelin ve soguk servis edilmesiyle beni cezbeden çikolatali pastasiyla bence günün finali çok güzeldi. Bu güzel ve basarili aksam için öncelikle Oburcan'a, bu muhtesem sicak ve olaganüstü eglenceli, lezzetli ve doyurucu ortami yarattigi için degerli isletmeci Sinan Bey'e ve bizimle ilgilenen Köksal Bey'e, masamiza servis yapan ve bizi ilgisiz birakmayan sefimize ve garsonlarimiza, sohbetleriyle ve ilk kez tanismamiza ragmen güleryüzleriyle havaya ve ortama sicaklik katan tüm Mekanist üyesi Gezgin ve Guru arkadaslarima sonsuz tesekkürlerimi sunuyorum.Bir daha ki sefere Teppanyaki kismini denemek için gelecegime de söz veriyorum :)))