Kebap 1956

Erkan İnan

ODTU carsidaki favori restoranim. Senelerimi verdigim Kebap 1956, her gecen yıl kalitesinin uzerine cikmakta ve bu ogrencileri sevinçli etmektedir. Gercekten ODTU'deki en varlıklı menuye haiz diyebiliriz. Hem calisanlarin guler yuzlu olusu, hem yerinin mükemmel bir orman manzarasina haiz olmasi aynı zamanda yemeklerinin lezzeti ile gercekten benim icin cok ayri bir yere haizdir. Tek eksigi ODTU Carsi'sindaki diger restoranlar benzer biçimde caylarinin lezzetsiz olusudur. Yediginiz mükemmel bir yemegin ardindan damak zevkinizi bozmamak icin benim benzer biçimde icmemeyi tercih edebilirsiniz. fakat ben cay ayirt etmem cay olsun benim olsun diyor iseniz buyrun deneyiniz. Kahvalti mevzusunda inanilmaz yol kat etmisler. Ayrica ikramlari inanilmaz ölçüde. kolay bir sey alsaniz bile ortaya doyabileceginiz kadar ikram geliyor. Sicacik lavcasi, salatasi ve ezmesi ile yemekten aldiginiz keyif ikiye katlaniyor diyebilirim.ODTU Carsi'ya ugrayan her insanın kesinlikle minimum bir defa denemesi ihtiyaç duyulan bir restoran oldugunu dusunuyorum ve siddetle öneri ediyorum.

Serif D

ODTÜ Standartlarında iyi bir kebapçı, siz daha oturduğunuzda mezelerin gelmesi bakımından gözü doyuruyor. Beyti Kebap, Adana Kebap benzer biçimde kebapçılık yemeklerinde çok başarıya ulaşmışlar. fakat örneğin pide için ben Susam Piknik'i yeğlerim. tekrar de Kebap 1956'nın ekmekleri çok güzel, kendileri fırında yaptığı için her daim sıcak ve taze ekmek, lavaş, pide bulabiliyorsunuz. Mezelerle ve pideyle gaslınüz doyduktan sonrasında sıra ana yemeğe gelir ki o da boyutları bakımından çok doyurucudur. Dereotlu yoğurt mezesi ile kendini değişiklaştırıyor diyebilirim. ek olarak servis çarşıdaki öteki bölgelere kıyasla oldukça iyi, garsonlar minimumından birazcık saygı gösteriyorlar. Yemekten sonrası için benim önerim mutlaka Türk Kahvesi istemeniz üzerine olacaktır. Türk Kahvesi çok iyi yapılıyor mutlaka malzemeden çalınmış kahve havasında değil, ek olarak azca şekerli dediyseniz çok şekerli gelmez kahveniz ayarını tuttururlar. Çay olası çok Çarşı'da Susam haricinde içmeyin, bence beceremiyorlar. Tek kırdığım puan da buradan.

Tolgun

Geldiğimden beri bigün Kebap 1956 diyemediğim, illaki Kebapçı söylediğim yerdir burası. çoğu kişiden de Kebapçı diye duyabilirsiniz. Tavuk ve kebabın çoğu çeşidini bulabilirsiniz. Kebap yiyecek için ODTÜ'deki en iyi yer bulunduğunu düşünüyorum. Yemeğe başlamadan önce mezeleriniz ve pideniz gelir. Bunlarla doyucam nerdeyse derken yemeğinize kavuşursunuz. Tam oh iyi mi da yedim derken çay ikramınız gelir. Hesabı öderken küçük şekerlerden almayı ihmal etmeyin. Kısacası memnun bir halde ayrılırsınız buradan. Eskiden türk kahvesi de ikramdı ve ancak bunun için bile burayı yeğleyen çoğu insan tanıyorum fakat bunu farketmiş olmalılar ki bu yıl kahveyi de 3 liraya çıkarmışlar. Yemekten sonrasında bir de tatlı yiyecek dilerseniz künefesi kötü değil diyebilirim. Garsonları yaşça efsunk ve onlarla zaman zaman gülünç diyaloglar yaşayabilirsiniz. Yerinin kenarda kalması da ODTÜ'lü öğrencilerin hep beraberce karşılaşmak istemediği zamanlarda burayı tercih etme sebebidir. Özetle buraya geldiğinizde kendinizi bir öğrenci cafesinde değil de güzel bir restoranda benzer biçimde hissetmeniz çok olası.

justgotravel

Ne kadar ODTU'de en iyi seçeneklerden biri benzer biçimde görünse de benim her geçen dün gaslımden düşen mekan. ODTU'de çok acıkmışsanız ve çarşı civarlarındaysanız en iyi seçeneklerden biri Kebap1956'dır. Menüsünde kebap ve pide çeşitlerine bulunduran mekan genel anlamda kebap ve pide çeşitlerinin hakkını verir. Menülerinin boyutlarıyla ve getirdikleri mezelerle de doymamak mutlaka olası değil. ek olarak kendi yapmış oldukları pideleri getiriyorlar ki bu da menülerinin mükemmel olmasını sağlıyor. tekrar de gaslımden düşmeye başlamasının nedeni serpme kahvaltısı. Serpme kahvaltısı ünlü çok bozuldu. Geçen yıl şahıs başı 6 liraya oldukça kaliteli ve daha çok çeşitle almış olduğumızı bu sene daha azca seçenekle ve 9 liraya alıyoruz şahıs başı. Birfazlaca ürünlerini de kaldırmışlar serpme kahvaltılarından. Her çalışanın da çok iyi bulunduğunu söyleyemem. Yemekten sonrasında parasız Türk Kahvesi içmek sorduğunuz garsonun insafına kalmış ve çayları da çok güzel değil. Tatlıları da kebaplarının ve pidelerinin kalitesinin yanında geçemez. Kebap 1956, ODTU'nun en eski ve popüler yerlerinden olsa da tekrar de ümit ederim en kısa müddette eski kalitesine kavuşur.

emmasimons13

ODTU'nun acik ara farkla en iyi kebapcisi diyerek hakkini vermek gerek bu guzel ve samimi isletmeye. Her ne kadar eskiden Kebapci adiyla ODTU'de yer alsa da el degistirmesine ve Kebap 1956 adini almasina ragmen kalitesinden hic odun vermemesi de bu ovguyu daha da hak ettiklerinin ispati bence. Babacan garsonlar sizinle oyle bir ilgileniyorlar ve cevrenize dort donuyorlarki anlatamam. Siz istemeden onunuze acili ezme firindan yeni cikmis pide ekmegi, coban salatasi ve  dereotlu yogurt ikramlari ile acliginizi fazlasiyla kesiyor ve hatta hemen hemen yemege yeriniz kalmiyor:)  O yuzden tavsiyem yavaş yavaş tadilmasi bu aperatif yiyeceklerin. Cunku sirada sizi yemege doyamayaciginiz hatta parmaklarinizi bile yiyebileceginiz bir kebap lezzeti bekliyor. Benim favorim Beyti'si. Kebap Beyti'de kendisine ozel beytisi ve o da minimum beytisi kadar cok tutuluyor. Yemegin ustune ince belli bardakta icilen ikram cayi da cabasi. Tesekkurler Kebap 1956! Iyi ki varsin