Pizzacı Altan

Ziba Yasar

Koşun koşun Ankara'nın en iyi pizzasına koşun .senelerdir İtalya'da dediler bizleri Dominos Little Chearsla kandırdılar.Ta ki bu döneme kadar ODTÜ'de bir pizzacı açıldı ki benim bugüne dek yediklerimin en iyisi .Hatta pizzaların en iyisi İtalya'ya giden dostlarım orada böylesi yok dediklerine nazaran burası harbiden bir numara. Altan pizza ODTÜ çarşısının ilk katına tantunicinin yerine geçen dehemmiyet açıldı .Sahibi Altan bey İtalya da ömürış pizza hamurunun vakasını kapmış da gelmiş bunun da ötesinde Altan bey çok cömert bir işletmeci ilk açıldığından birkaç hafta sonrasında dostlarımla gittiğimizde pizzalarımız bitince masaya bir kutu çikolatayı koydu ,dedik herhalde ilk açıldığı için yaptı sonraki her gidişimizde aynı şey oldu .bizler kendimizi özel sanırken meğer her müşterisine bu şekilde jestler yapıyormuş.Pizza daha sonra çay ve  kurabiye ikramları var ki .O iyi mi bir kurabiyedir harika .Burası ODTÜ çarşıdaki favori yiyecek mekanım .Ankara da ise pizza yiyecek için tek adres Altan Pizza .

brnstw

odtü öğrencilerinin vazgeçemeyeceği bir şey de kampüsten çıkmaya ihtiyaç duymadan karnını doyurabilecek kadar yakınlarda bir yerlerin olmasıdır. aslına bakarsak fakatç birşeyler yiyecek karnımızı tatmin etmek olsa da yiyecek istediğimiz şeyin damak keyfimıza hitap ediyor olması kesinlikle icap eder aksi biçimde bu yediğimzi ikinci bir kez yiyemeyeceğimiz anlamına gelebilir hal bu şekilde olunca bende odtüde aperatif birşeyler atıştırabilmek için kampüs içerisindeki pizzacı altana gittim kendime güzel bir karfer pizza söyledim hani ne diyim pizza işte minimumından ne işe yaradığını biliyoruz yaklaşık tadı üzerinde genel bir bilgiye sahibiz dedik kötü birşeyle karşı karşıya gelme ihtimalimiz minik dedik fakat nerden bilebilirdim ki keyfinın bildiğimiz sıtandartların çok üzerine çıkmış kendine özgü bir bölgesel lezzet olacağını bu işi icra eden yapıyor arkadaş dedim içimden neymiş o bildik tanıdık adlar tatlar arasında ne işe yaradığını iyi mi yapıldığını bilmediğimiz bir reel ben derim ki bu erkek işi biliyor mutlaka uğrayıp tekrar yemeliyim fırsat buldukça minimumından artık pizzayı nereden yiyeceğimi bulmuş oldum.

mapilhan

Birkaç yıl önce Tunalı yöreındaki küçücük yerinde keşfetmiştim ben Pizzacı Altan'ı. O gün inanılmaz leziz bir pizza yemekle kalmamış hem de görkemli kurabiye ve çikolatalar da yemiştik. Gidip oturup siparişinizi veriyorsunuz, o sırada Altan abi bizzat kendisi getirip masanıza bir kutu çikolata bırakıyor, muhabbet ediyor filan. sonrasında pizzanız geliyor, yemekten sonrasında ayrılırken de eşinin yaptığı kurabiyelerden ikram ediyor. Ben ikinciyi de istemiştim, Altan abi üçüncüyü de vermişti. Bu yıl içinde okulun içine, Çarşı'ya bir şube açmış olduğunı öğrendik. fakat daha yopğun olacağını bu nedenle Tunalı'daki kadar şiltihap olmayacağını düşünüyorduk ki yanıldık. Her şey o küçücük dükkânda olduğu gibiydi. harbiden Ankara'da yediğim en güzel pizzayı burada yediğimi kolaylıkla söyleyebilirim. Çarşı'da, kurabiye ve çikolatalara ayrıca gidip kendiniz istediğiniz kadar çay kahve de alabiliyorsunuz siparişinizi beklerken.  Altan abi tekrar yanınıza gelip, sizi de sıkmadan hal hatır soruyor.  Ayrılırken de elinde sepetiyle gelip kurabiye ikram ediyor ve bu kurabiyeler de pizza kadar leziz oluyor hep. kısaca bir defa kesinlikle uğrayın pizzacı Altan'a. Ne yerseniz pişman kalmayacağınıza inanırım ama bir vejetaryen olarak ıspanaklı ya da sebzeli pizza yemenizi öneri edebilirim.

MariannaP757

ODTÜ Çarşı zemin katta, minik sempatik bir dükkânda Ankara'nın en iyi pizzasını bulabilirsiniz. söylemiş olduğine nazaran Altan Abi, 2 sene İtalyanlarla yurt haricinde çalışmış ve Erasmus değişiklik programıyla bir dönemimi İtalya'da geçirmiş biri olarak, ince hamurlu İtalyan pizzasını minimum İtalyanlar kadar iyi yapmış olduğunı içtenlikle söyleyebilirim. Pizzaların boyutları harbiden efsunk, basit basit doymayan biriyim son dilimleri ben bile zorla bitiriyorum, kısaca 2 hanım rahatlıkla doyar. Dükkan minik olduğundan, hamur harcını da malzemeleri de fırını da görüyorsunuz, hijyen açısından aklınızda herhangi bir sual işareti kalmıyor. Pizzalar normalde en geç 10 dakikada çıkıyor, fakat fırın en çok 9 pizza alabiliyor, bu vaziyet toplu siparişleri pekala geciktirebilir fakat başıma hiç gelmedi. Pizza olarak özellikle kavurmalı ve et dönerli pizzayı öneririm, yaz günlerinde yağlı olur, ağır olur diye bir endişenız var ise beyaz peynirli pizza da oldukça güzel oluyor.  Pizza sevmiyorsanız baget sandviç de deneyebilirsiniz, bagetler de pizza fırınında anında pişiyor, sıcak sıcak servis ediliyor. Pizzalar 12, baget 8, içecekler 2 lira, ikram olarak süresiz çay, türk kahvesi ve subway tipi cookie var. Haftada 3-4 kez yesem de sıkılmıyorum.

Özlem Yalçin

İtalyan pizzası yiyecek istiyorsanız sizin için en doğru adres Pizzacı Altan. Ben bu lezzetli pizzalarla Kennedy Caddesi'ndeki minik dükkanda tanıştım. Dükkan minik olduğu için sıcak içten bir mekan, söyleşi etme şansınız oluyor. Ben o sırada öğrendim pizzaların lezzetinin sırrını  Altan bey 2 yıl kadar yurt haricinde kalıp orada öğrenmiş imalını. sonrasında Odtü çarşısının alt katına da açıldığını duyup geldim. Aynı lezzet beni burada da karşıladı. Etli pizzası ve pastırmalı pizzası harbiden mükemmel.  Pizzalarınız bittikten sonrasında masanıza ikram olarak çay ve süper cookieler geliyor. ancak cookieleri için bile tercih edebileceğim bir yer. Pizzacı Altan yaptığı her şeyin hakkını vererek yapıyor. Burada her şey harbiden çok leziz .