Dicle Pide Kebap Salonu

Şila A

ODTÜ Kafeterya'da çalışan Serdal Abi, ODTÜ Öğrencilerinin yoğun olarak oturmuş olduğu Yüzüncüsene semtinde açtı kebapçıyı kardeşleriyle beraber. ODTÜlüyseniz Dicle kebaba gittiğinizde kesinlikle bir göz aşinalığı oluyor, güzel ve irice bir salata ile karşılıyor Serdal abi ne istediğinizi sormadan önce... kesinlikle bir çorba bulunuyor. Kebaplar da iyi fakat pidesi Ankara'nın en iyi pidelerinden. Kuşbaşı ve kaşarlı pideyi denemeniz şiddetle öneri edilir. Dicle kebabın paha biçilemeyecek özellikleri de bulunmakta, Serdal Abi kesinlikle, yanınıza gelir, halinizi hatrınızı sorar, çay içmeden göndermez. Servis hem çok hızlı aynı zamanda çok kaliteli. Paket servisleri de çok hızlı, bir defasında motorsikletleri bozulmuştu, siparişleri de iyi olsa gerek, serdal abi koşarak yüzüncüsene arasında evlere servis yapıyordu. bazen elinde paket mahallede onu koşarken görmek olası. Her şey harbiden çok güzel, daha iyisi olamazdı. star hakkımız olsa, 7 star verirdim.

978aysee

Dicle Kebap Yüzüncüsene ile Çukurambar içinde minik bir mekan. Mekanı işleten ustalar kardeş ve müşterilerin de kendilerini onların kardeşi, hatta dükkanın ortağı sanacakları kadar sıcak insanoğlu. Menüleri pide ve kebap üzerine yoğunlaşmış. sadece Ankara'da sebzeli pide bulabileceğiniz benim bildiğim tek yerdir ek olarak. Kebaplarını da öneririm ama pidede harbiden o denli iyiler ki, ancak o sıralar çok sık gittiysem ve pide çeşitlerinden sıkıldıysam kebaba geçiyorum. Porsiyonları çevredeki tüm pidecilerden daha efsunk. Bunda içlerindeki en yeni mekanın burası olması müessir olabilir. tekrar de bizi sonuç ilgilendiriyor. Dicle Kebap'ı tercih etme sebeplerimden bir tanesi de paket serviste salata, ezme ve ayran ikramı yapmaları. Salatayı gmeşhurk yapıyorlar ve hemen hemen başka bir yerde pide fiyatına satın alabileceğiniz salata miktarını ikram olarak gönderiyorlar. Eve paket servis isteyeceksem Dicle Kebap ilk tercihim oluyor bu nedenle. Benim için tek negatif tarafı, kalabalık bir ekiple gidilecek kadar masasının ve sandalyesinin olmaması. fakat oturacak yer bulduysanız kalkana kadar taze çayınız gelir.

GKASLANN

Dicle kebap salonu 100.yil mahallesinde bulunan, benim benzer biçimde ogrencilerin ozellikle cok ugradigi bir kebap salonudur. Burayi kesfetmem gec oldu diyebilirim. Ondan once 100.yildaki diger kebap salonlarini tercih ediyordum. Bir arkadasimin tavsiyesi uzerine gittigim bu Dicle Pide Kebap Salonundan cok memnun kaldim diyebilirim. Ozellikle bazi isletmelerde pide cok yagli yapiliyor. Iclerine koyacaklari yagi ayarlayamiyorlar ve benim benzer biçimde midesi duyarlı olan insanlari istemeden de olsa kaybediyorlar. Sirf daha leziz olsun diye daha cok yag dercetmek ne kadar mantikli bilemiyorum fakat bu gercekten rahatsizlik verici bir vaziyet olabiliyor. Dicle Pide Kebap Salonunda mutlaka boyle bir vaziyet ile karsilasmazsiniz. Sunu da eklemek icap eder ise, cok hizli olduklarini soyleyemem sadece yavasta degiller. Lezzet mevzusuna deginmek icap eder ise, hemen hemen tum pideleri ve kebaplari o denli lezzetlidir ki tanımlamak zor olsa gerek. Gidip kesinlikle minimum bir defa denemenizi öneri ettigim Dicle Pide Kebap Salonu benden bes uzerinden dort puan almayi hak ediyor.

Koray Sadi

Dicle Kebap, vakitında ODTÜ'de çalışmış Serdal Usta'nın kebapçısıdır. Serdal Abi o denli sıcak ve canayakındır ki, ODTÜ'den hatırı rakamlır oranda müşterisi vardır. Yeri de 100. sene Mahallesi'nde, ODTÜ'nün A4 kapısı yakını rakamlacak bir yerdedir. Kapıda ODTÜ sticker'ları görmüş olacaksınız. ODTÜ öğrencileri efsunk yardımcıçisidir bu kebapçının. Hatta yeni menüleri de bir öğrenci tasarlamış, yapmış oldurmış. Bir defa bile gitmiş olsanız ikincisinde Serdal Usta isminizi biliyor olacaktır. Hatırınızı sorar fakat öyle söz olsun diye değil; samimi bir ilgiyle. Dicle'nin kebaplarından ziyade pideleri öneri olunur. Fiyatları öteki pidecilere nazaran birazcık daha pahalı denebilir, fakat lezzet yerli yerindedir. Yan ürünlerden ezme, önceden yapılıp saatlerce bekletilmiş değildir, şahanedir. Kebapçıların genelinde yediğiniz ezmelerden kat kat güzeldir, acısı da yerindedir. Salataya diyecek laf bulamıyorum, her şeyiyle o denli leziz ki. Sırf salata yemeye buraya gelinir, samimi söylüyorum. Enfesti. "balans" denen şeyi tutturmuşlar salata mevzusunda. En önemli ayrıntı da içeride masa olmaması. Hava soğuduğunda ancak paket servis çalışıyor olabilirler, çünkü minik bir dükkan. Masalar hep bahçede.

Ali Orkun Kurt

Dicle Pide Kebap Salonu 5 starı sonuna kadar hak eden bir yer. Dış görünüşü çok basit, her mahallede üç dört adet olan mahalle kebapçılarından bir ayrımı yok. Burayı özel icra eden sahibi Serdal Abi'dir. yaşamımda şimdiye kadar görmüş olduğum en cana yakın, en öğrenci dostu işletme sahibidir kendisi. Burayı açmadan önce senelerce ODTÜ'de iki ayrı yerde çalışmış, gittiği her yerde sevilen bir insandır. Her gittiğimizde masaya oturur oturmaz gelip hal hatır soruyor, şayet derhal gelemezse içeriden seslenip yoğunluktan yanınıza gelemedim diye özür diliyor. Ne yediğiniz hiç ayrım etmez, salatanız ve ezmeniz siz daha istemeden geliyor ve bittikçe yenileniyor. tüm pideleri ve lahmacunu çok iyi, özellikle karfer ve kuşbaşılı kaşarlı pideyi öneririm. Yemeğin üzerine de mis benzer biçimde taze demlenmiş bir çay, doğal olarak ki Serdal Abi'nin ikramı. Kimi vakit oturup çay içmeye bile gideriz, hiç bir vakit da verdiğimiz parayı kabul etmedi çay için. Cebinizde para olmasa bile öğrenciyseniz Serdal Abi'de bir şeyler yiyebilirsiniz, sonrasında ödemenizi hiç sorun etmez. Öğrenciler de Serdal Abi'ye ellerinden gelen yardımı yapıyorlar, menüsünü bir öğrenci tasarlamış ücretsiz, basksıcaklıknı başka biri şimdi çalıştığı yerde yapmış. Kısacası 100.sene'da pide yiyecekseniz, sıcak bir ortam arıyorsanız, öneri edeceğim tek yer, Dicle Pide Kebap Salonu.