Quick China

Gamze Çiftöi

Uzakdoğu mutfağını genel anlamda sevmişimdir. Sushi merakım ve "ben bunu evde yaparım" iddialarım kararı kendim de evimde babalar benzer biçimde oturur yaparım. Norileri kısaca suhsi yosunlarını da yurt dışından getirdiğim sürece sıkıntı yok çünkü bizim ülkemizde bu tür malzemeler aşırı pahalı. bu nedenle de şayet bizim ülkemizde sushi yemeye karar vermişsem ve malzemem ksıcaklıktlıysa, evde yapmak yerine çıkıp dışarıda yiyecek en mantıklısı gelir. Spordan bir öteki dostlarımın daveti ile keşfettiğim Quick China'nın Bilkent şubesini de çok sevdim. Pazar öğlen saatlerinde brunch niyetine gittik geçenlerde. Happy Hours keyfindı bir vakaı varmış. 12.00 - 14.00 saatleri arası fix ücret ödüyorsun, 39 liraydı diye hatırlıyorum- sonrasında da tanrı ne verdiyse yiyorsun. Tek sıkıntı tabağında yiyecek bırakmaman gerekliliği, çünkü her kalan parça için fiyat biçmişler. fakat adamlara kızmamak lazım çünkü zarar ziyan hoş şeyler değil bilinen. herkes gözü dönmüş menüde ne görsek atlayacak şekilde gittiğimiz için adamlar  "bir dur" demesini bilmiş. Çorbalarla başlayıp sushilerle devam ettiğimz brunchımıza yanlışlıkla menüdeki tatlıların komplesini yiyerek tamamlamış olduk. Yanlışlık bölümüne çok girişmek istemiyorum. esasen sporcu halimizle o denli şeye direnemediğimiz için acımız efsunk. Size öneri edeceğim temel şeylerden biri de menüdeki sürahilerde meyve parçalı böğürtlen suyu içmeniz. harbiden lezizdi ve o gün yapmış olduğumız en iyi şey onu içmekti diyebilirim. ek olarak brunch için sushi mi yenilir diyeniniz var ise ben yanılmışım, gidin siz de yanılınız. Sevgiler.

Metin Can

Ankara'da sushi yiyecek istediğimde tek alternatifim Quick China. Uğur Mumcu'daki aslolan mekanın ağırlığı Bilkent şubesi'nde fazla yok, daha sakin bir mekandı burası benim her gidişimde. Farklı günlere farklı indirimler vaya aleni büfe seçeneği sunuyorlar. Şarap günü sevgiliyle gitmek pek hoş oluyor, 1 şişe mekanda indirdikten sonrasında diğeriyla evinize devam etme şansınız var. ama ben aleniçası aleni büfesini pek sevmiyorum. Bunun en efsunk nedeni aleni büfe bölümünda sushiler mutlaka siparişle gelenlerden daha özensiz, hem görüntü hem lezzet açısından. fakat onun haricinde sushileri harbiden çok leziz, favorim de Fuji Roll :) Bir de buranın şöyle bir güzelliği var, yiyecek öncesi farklı tatlarından ikram getiriyorlar. Bu sayede sonrası için aklınızı da çelebiliyorlar. Ve tekrar ikram olarak getirdikleri kokteyl shotları, her biri o denli güzel ki. Her seferinde bir ayrı sevinçli oluyorum :) Ve içecekleri, hem kendine özgü meyve karışımları aynı zamanda hazır ice tealerin meylerle beraber sunumu çok başarılı. Tatlılarda ise önceden şahane suflesi vardı fakat artık sanırım yapmıyorlar, bir de zencefilli profiterol denenmesi gerekenlerden.