Cumhuriyet Lezzet Dünyası

Mehmet Ersoy

5.0

burası emsalsiz ankara'nın gözbebeklerinden biri bence. batıkentliler bu mevzuda okadar şanslılarki zaman zaman onları çok kıskanıyorum,halam buranın bir kaç blok ötesinde oturuyor ve ben bu duruma ne vakit gitsem çok seviniyorum,otobüsten iner inmez yapmış olduğum ilk iş koşarak Cumhuriyet fırınına gitmek ve oradan daha yeni çıkmış ve ustanın elinde dilimlere ayrılmayı bekleyen su böreğinden almak oluyor. yok bu şekilde bir koku yok bu şekilde bir lezzet,bir de ben işi arsızlığa vurup bir parça tecrübe etmek için isterim,neyseki arada bir gittiğimden su böreğinin ne kadar mükemmel bulunduğunu bildiğimi bilmiyorlar :) her neyse bu fırın batıkentin çınarı benzer biçimde geliyor bana, 24 saat aleni olması ise bambaşka bir güzellik,akşam canınız sıkılmış olduğunda batıkentte çıkıp biryere gidelim vakaı pek olmaz kızılay'daki benzer biçimde,oyüzden şayet Mesa tarafına yakınsanız buraya bir akşam çayına ve her daim taze fırından ürünlerini tatmaya gelin derim. bir de olur mu demeyin fakat ben burda bir quesadilla yedim,evlere şenlikti..ellerine sıhhat hepsinin.. bahçesi bulunduğunu söylemeyi unuttum sanıyorum,kocamaan bir bahçeye haiz ek olarak, yaz kış oturabileceğiniz bir dizayna haiz. velhasıl burası her daim hizmetinizde olan çok şık ve nefis bir yer,mutlaka öneri ediyorum.

tugcenasan

5.0

Ankara'da batışehir, eryaman tarafında oturan insanoğluın çoğu zaman bilmiş olduğu mükemmel börek ve pasta çeşitleriyle bizi karşılayan bir mekan. İlk olarak bir ramazan gününde dikkatimi çekmiş ve mükemmel ramazan pidelerinin kokularına dayanamayıp içeri girmiştim. İçeri girdiğimde ise açıkası ne alacağımı şaşırmıştım. Gaslınüzün önünde ağır ağır pişen kaşarlı ve beyaz peynirli su börekleri mi , cevizli fıstıklı baklavaları mı , müthiş leziz tahinli katmer böreği mi yoksa isminı dahi bilmediğim fakat mükemmel gözüken çeşit çeşit tatlılar ve börekler mi!! Burayı keşfettikten sonrasında batışehir tarafına yolum düşmüş olduğunde uğramadan geçmediğim bir yer halini aldı ve her uğrayışımda muhakkak bir şeyler alıp çıktım. ayrıca üst katlarında da kendilerine ilişik lokantaları bulunduğunu öğrendim. Yeni şubelerini eryamana açtılar. Bir öteki şubeleri de kazan yolu üzerinde. Canınız börek yada tatlı çektiyse ankaranın en iyi " su böreği ve katmer böreğini " bulabileceğiniz yerlerden birisi burası

karsiyakalifazi

3.0

Şehirden kısmen uzak mahalle içinde bu şekilde bir yer olurmu dedim ..meğer oluyormuş.hemde çok kalabalık oluyormuş.Batışehir ergazi mahallesinde her çeşit hamur harcı işinin çok güzel bir halde yapılıp satıldığı bir yer CUMHURİYET LEZZET DÜNYASI.ancak hamur harcı işi yok heralde.ızgaralardan tutunda salatalra .salatalardan pizzalara kadar herşey var benzer biçimde.özellikle orda fırında meydana getirilen pideyi alıp eve gitmeyi çok seviyorum.ramazanda o pide için çok kuyruk oluyor.bunuda belirteyim :) haftasonu brunch lar özellikle çok yoğun.fiyatları gününe nazaran değişiyor.30 ile 35 tl içinde aleni büfe kahvaltı haftasonları mevcut. mekanın içerisi çok cakali.garsonlar son aşama duayarlı ve hürmetlı.servisi hızlı. menüsü dolgun.fiyatlar ortalamanı azca birazcık üstünde.MADO ayarında :) diyebiliriz. CUMHURİYET LEZZET DÜNYASI bir öteki batıkentteki şubesinide çakırlar mevkinde açtı.orayada gittim ve çok beğendim.evimize yakın akşam çıkıp hava alabilkeceğimiz bir mekan.esasen o yörede oturan herkezin akşam bir çay içmek için uğradığı bir mekan olmuş durumda :) yeni açılmasına karşın . tavsiyemdir gidilir.

Yusufgorgoz

4.0

ancak diyebilirim ki bu şekilde bir işletmenin 24 saat aleni olması bile ehil bir sebep içeriden gelen eşi olmayan poğaça, börek  kokularının aklınızı almaması olası değil sabahları şayet önünden geçecek olursanız birkaç parça bir şeyler almadan yapamıyorsunuz. şayet işi birazcık abartacak olursanız efsunk bir parça su böreği akıp uzun uzun keyfinı çıkarıyorsunuz kokusunu alan iş dostlarımın canlarının çekmiş olmasından dolayı epeyce fazla almak zorunda kalıyorum özel siparişler bile verenler oluyor bu beni birazcık yoruyor fakat su börekleri cidden mükemmel oluyor. öteki taraftan üst katında açmış oldukları restorantın çıkardığı yemeklerde bir o denli güzel oluyor esasen üst kata çıkarken sizi karşılayan kokusu acıkmanız için yeterde artar bile pak ferah bir yer olması size yediklerinizi gönül rahatlığıyla yeme fırsatı sunuyor. birde buranın şrbetli tatlılarının çok taze bulunduğunu bildiğim için fırsat buldukça tatlı krizimi burada gidermeye çalışıyorum yiyecek üzerine bir porsiyon reddedemeyeceğim bir şey olur.

Didem D

4.0

Batışehir'te, İstanbul yoluna yakın ve epey izole bir yerde bulunuyor. Buna karşın özellikle ramazan ayında o kalabalık nereden geliyor, sahiden akıl sır erdirilmiyor. Eskiden yalnızca ekmekçi ve tatlıcıydı. sonrasında sanırım para kazanınca restoranlar, yeni şubeler geldi.   Benim için ise cumhuriyet başka şeyler anımsatıyor. Çocukluğumun önemli hikayelerinden biri abimle ekmek almaya kim gitmeyecek tartışmalarıydı. O zamanlar yemekten önce Cumhuriyet'e gidilir sıcak ekmek alınır, yemeğe daha sonra başlanırdı. Başucumuzda fırın varken, bakkaldan büfeden ekmek almak saçmalıktı.  akrabalarım hala Cumhuriyet'e çok yakın bir yerde oturuyor, o yüzden hala bu ritüeli yalnızca ramazanda da olsa yerine getirebiliyoruz. Oruç tutulsa da tutulmasa da iftar saatine yakın, evden biri, üstelik kavgasız gürültüsüz, gidip cumhuriyetten sıcacık pide alıp gelir.  kısaca diyorum ki; beş yaşından beri Pink Floyd dinlemiyor olabilirim fakat ekmeğimi beş yaşımdan beri Cumhuriyet'ten yiyorum. Naber.