Fırıncı Orhan

Ayşe Akdeniz

2 senedir Çukurambar semtinde hizmet veren mekan Fırıncı Orhan dededen toruna geçen bir marka olmuş ve sanırım başarılarını bu sürdürülebilirliğe borçlular. Ankara'da restoranın yanı sıra fırın, manav, kasap, şarküteri, pastane, kuruyemiş, doğal ve bölgesel ürünlerin satıldığı gurme marketi ile çok gayelı bir marka olan Fırıncı Orhan devamlı revize eden ve her yaşa her lezzete yönelik menüsü ile her yaştan adamın alaka odağı olmuş biçimde. Bir defa poğaça ve börekleri şahane. mutlaka öteki pastanelerden başarılı bulunduğunu söylemeliyim. Fiyat bakımından esasen hepsiyle eşkıymet. Çukurambar'da bulunan Fırıncı Orhan'da market kısmı ve yiyecek kısmı var. Yemekte ne yediyseniz market bölümündan o yediğiniz şeyi beğendiyseniz, gidip alabiliyorsunuz. Hafta içi her gün 12:00'ye dek kahvaltı var ve çok tatminkar. esasen pasta ve börekleri doyuruyor. şayet kahvaltıya gidecekseniz kesinlikle rezervasyon yapmış oldurın, aksi takdirde yer bulamayabilirsiniz. Çevremden Pazar günkü brunch'ların taa Çarşamba gününden dolduğunu duymuştum. bu nedenle ne kadar erken o denli huzurlu yer bulursunuz. Tabakları tıka basa dolduran insanlarla doludur çevreınız. Park yeri bulunan Fırıncı Orhan'ın tadı damağınıza layık ve lezzetli.

Afet Caliskan

Fırıncı Orhan'ı sabahın körü saatlerinde önünde ekmek almak için kuyruğa geçen insanlardan tanıyabilirsiniz. İlginç olan halk ekmek büfesi falan değil bildiğin gurme bir fırın olması kendileri, toplumsal uçurumları görmek açısından güzel bir tecrübe. her neyse. Brunch için özellikle öneri ediliyor Fırıncı Orhan, ikimiz de bir Pazar günü uğradık kendilerine ilk kez.  aleni büfesi özellikle başarılı ve tertipli olarak tazelenmesi çoğu brunch hizmeti veren mekanının aksine artı puan sadece ben özellikle garsonlarını, ancak birini değil hepsini, çok suratsız ve ilgisiz buldum ve çeşit olarak kahvaltıları da fiyatına nazaran beklediğim kadar çok çeşit ihtiva etmiyordu aleniçası ve servisleri her ne kadar özenli görünse de aceleye getirilmiş duruyordu. fakat örneğin çayın masanıza bırakılması çok düşünceli bir davranış, haklarını vermek lazım, çay beklemek zorunda kalmamak mekan tercihi için ehil bir sebep olabilir ki çay ciddi güzel demlenmiş bir halde masaya geldi.. Park yerlerinin olması özellikle ailesiyle birlikte kahvaltıya gelme durumda mekânı oldukça gidilebilir kılıyor aileler için.

eakkale

Fırıncı Orhan Çukurambar da House Cafe'nin derhal yanında yer ediniyor. Cafe bistro  ve gurme market bölümü olmak üzere iki ksıcaklıkmdan oluşuyor. Market bölümündan kahvaltı da yeyip beğendiğiniz ürünlerden satın alabiliyorsunuz. Hafta içi her gün 12'ye kadar kahvaltı hizmeti sunuyorlar. 4- 5 çeşit kahvaltı seçeneği var. Kahvaltısı çok tatminkar , tahta tabak ile sunuluyor.ÇAyınız termos arasında masanıza bırakılıyor. Bu sayede çaınızı tazelemesi için garsonun yolunu devamlı beklemek niteliğinde kalmıyorsunuz. Kahvaltının yanında getirdikleri ekmekler sıcacık ve leziz. Hafta sonları isteseniz de kahvaltı tabağı getirmiyorlar. Cumartesi ve pazargünleri aleni büfe brunch var. Ankara da hafta sonu sevdiklerinizle brunch yapmak için güzel bir seçim Fırıncı Orhan. aleni büfe kahvaltıda seçeneğiniz çok bolca. Aklınıza gelebilecek hemen hemen her şey var. Taze sıkılmış portakal suyu da fiyata dahil. yiyecekleri de çok leziz. Favori yemeğim hardal soslu dana madolyon :) fakat pide çeşitleri de çok leziz. Park yeri olduğundan otomobil ile gittiğinizde sıkıntı yaşamazsınız.

kvanballekom

Başkentte karlı yedi gün sonu sabahı..Şehir dışından gelen dostlarla hem özlem gidermek aynı zamanda güzel bir kahvaltı tadı yapmak için yola çıkılır.Lakin kimsenin aklına bir mekan gelmez,işte tam da bu aşamada adım atar yeni mekanları bulgu yolculuğu..FIRINCI ORHAN adı benzin alınan istasyonda kışın o sert rüzgarının etkisiyle kulaklara çarpar..Adres sormacalar adım atar..OKYANUS PLAZA' nın arasında..o nerde ERYAMAN ' DA..PLAZA'nın yakınında ne var belirleyici 5M MİGROS..Ve kara ve soğuğa direnme,midedeki çınlamaların da etkisiyle nihayet ulaşılır mekana..Aramızda iyi mi bir yerdir,kahvaltısı nasıldır sorularına,arkadaşın hiç bir şey bulamazsak adı üstünde fırıncı ekmek yer çıkarız espirisi eşiliğinde plazaya girilir..Daha üst kata çıkmadan fırından gelen kokular,pastane kısmındeki görsel şölen hepimizi bir an önce üst kata çıkmak için daha da heveslendirir..ve mekan..Biribirinden lezzetli ekmek çeşitleri,tabiri yerindeyse envai çeşit kahvaltılıkları,börekleri,meyveleri,çerezleri,pastaları,kekleri ve inanılmaz tatlarıyla eşi olmayan bir makan.. Her daim masanızla ve çayınızla ilgilenen bir personel..Hatta çocuğunuz var ise siz kahvaltınızı yaparken oyun oynayabileceği bir alan..Kahvaltıdan sonrasında kahve ve sigara tadı yapmak istiyor,fakat kapalı mekan olduğundan bu zevkinizden yoksun kalıyorsanız,bu bile düşünülmüş,cam bir bölmeyle size bu tadı yaşatıyor...Ben derim ki şayet başkentte yaşıyorsanız yahut buraya birkaç günlüğüne bile gezmeye geldiyseniz, FIRINCI ORHAN'a kesinlikle uğrayın derim..bizlere uzak diyorsanız Ankara'nın öteki semtlerinde şubeleri var..

oyasuer

dostlar ankarada brunch denince akla ilk gelen yerlerden birisidir FIRINCI ORHAN...benim gidip deneyim ettiğim şubesi çukurambar şubesidir.binlar arasına sıkılmış içerisi ve menüsü varlıklı bir halde oluşturulmuş bir mekan.düzgüsel bir günde ve saatte de gidip oturabileceğiniz benzer biçimde haftasonları özellikle brunch için ülkü bir mekandır FIRINCI ORHAN...Çankaya Yenimahalle ilçelerinde oturanlar için ülkü bir mesafededir.şayet haftasonları dostlarınızla brunch tadı yapmak dilerseniz mutlaka önceden gidin ve güzel bir masa ayırın kendinize..şayet saat 10u geçirirseniz yer bulamayabilrisiniz..ötürüsı ile başka yerlerd de yer bulamayacağınızdan brunch keyfiniz suya düşebilir..ben bir keresinde saat 10 benzer biçimde arayıp aynı gün için hatta 1 saat arasında geleceğimi söylememe karşın yer ayırtma isteğim kibar bir halde geri çevrildi..mekanda bir kaç masa kalmış ve geleni geri  çevirmemek ismina rezerve yapamayacaklarını anlatım ettiler...bizd şansımızı yapalım dedik..yola koyulduk...gittiğimizde bir masa bulabildik....peki o saate aleni büfede bişey kalırmı demeyin...evet burda  kalıyor....çünkü brunch süresi süresince devamlı sunumlar tazeleniyor...çoğu yerde bulamayacagınız bir özelliktir bu.... mekanın otoparkı mevcut....fakat birazcık ksıcaklıktlı....haftasonu yr bulamayıp sokağa bırakabilirsiniz aracınızı..... Kısacası şayet şehrin merkezinden çok uzaklaşmadan güzel bir mekanda brunch tadı yapmak dilerseniz FIRINCI ORHAN ilk aklınıza geln yer olabilir...