Köfteci Yusuf

BulentY

Köfteci Yusuf'un hayvanı kendinden kasabı kendinden işletmesi kendinden derken arada oluşacak maliyet kaynaklı fiyat farkları minimuma düşüyor. Kendi çiftliği kendi hayvanı kendi kasabı kendi mekanı olunca bu nedenle fiyatları çok çok uygun. Köfteci Yusuf'un İznik şubesi hariç hemen hemen bir çok şubesine uğradım. Köfteci Yusuf hakikaten bir efsane. İznik Yalova Gemlik derken yavaş yavaş her yerde şube açmaya başladı. İzmir tarafına giderseniz Gemlik yada Susurluk şubesinde yiyebilirsiniz. İzmir yönünden İstanbul yönüne geliyorsanız Orhangazi şubesine uğrayabilirsiniz. İstanbul'dan İzmir'e giderken şubeleri var. İstanbul Antalya yolunda şubeleri yok derken bir iki sene önce Bozhöyük şubesi açıldı. Şimdi eksik olan Antalya İstanbul yönünde bir şube birde İstanbul Samsun yolu üzerinde bir iki şube. Eminim bu şubelerde açılırsa yol üzerindeki mola yerlerinin çoğu sinek avlayacak. Bu kalite bu lezzet bu fiyatlarla diğer mekanların Köfteci Yusuf ile rekabet etmeleri mümkün değil.Gelelim Köfteci Yusuf Orhangazi şubesine. Bursa tarafından gelirken yolun İstanbul yönünde kalıyor ama kavşak bölgesinde olduğu için hangi yönden gelirseniz gelin ters değil, Sizi yolunuzdan çevirmiyor. Alt kattaki salonu, yol üzerindeki masaları ve üst katı ile oldukça fazla masası var ama yinede zaman zaman yer bulmak bir mesele. Alt katında bütün diğer şubelerinde olduğu gibi şarküteri reyonu var. Çiğ et köfte sucuk tavuk v.s alabilirsiniz. Ayrıca şarküteri kısmında zeytin, zeytinyağı ve Köfteci Yusuf'un özel sosu gibi ürünleri bulabilirsiniz. Her şubesinde olduğu gibi burada da genç garsonlar fır dönüyor. Siparişleri yetiştirmek için sürekli koşturuyorlar. Sipariş verdiğinizde şöyle kalkıp gezeyim filan diye düşünmeyin siparişiniz anında geliyor. Nasıl oluyor derseniz kalkıp mutfak tarafında mangal kısmına bir göz atın. Abartısız 10 kişiye yakın usta mangalda etleri pişiriyor. Dolayısı ile mangalda sürekli et var, sürekli bir sirkülasyon var. Sipariş gelince hemen köfteleri kapıp koşuyorlar. Yemek bitiminde hesabı alma bahşiş verme filan yok, masanıza bırakılan fişi alıp kasaya siz ödüyorsunuz.Köfteleri lokum gibi, geçen hafta uğradığımda 5 kişi için 750 Gr köfte 750 Gr tavuk söyledik. Tavukları da yumuşacık ve çok güzel pişmişti. Köfteleri gibi tavuğun tadı lezzeti yerindeydi. Duble çoban salata + 1 Dondurmalı ekmek kadayıfı + 1 Kaymaklı ekmek kadayıfı + 1 litre kola + 1 litre ayran + 1 litre su + 750 Gr köfte + 750 Gr tavuk + Duble patates kızartması bunlar için 100 TL civarı bir hesap ödedim. Doğruya doğru tıka basa doyduk.Masaya oturduğunuzda küçük tabaklarda özel Köfteci Yusuf sosu bırakılıyor. Bu sos siz yedikçe garsonlar tarafından yenileniyor. Bunun dışında ekmekleri mangalda ısıtılmış sıcak ekmekler. Sucukları da kendi imalatları şiddetle tavsiye ederim. Kaymaklı ekmek kadayıfına gelince başlı başına bir efsanedir. Kadayıfın üzerinde nerede ise kadayıf kadar birde kaymak var. Boyutları bir insan evladının bitirebileceği gibi değil. Bu nedenle Kaymaklı ekmek kadayıfı yiyecekseniz iki kişi hatta 3 kişi için 1 porsiyon söylemekte fayda var. 1 porsiyonu 3 kişiye yeter.Köfteci Yusuf'un fiyatlarına sitesinden bakabilirsinizSabah çok erken saatlerde gelirseniz ''Bu saatte et mi yenir, şöyle hafif bir kahvaltı...'' derseniz Köfteci Yusuf'ta o da var. Oldukça doyurucu kahvaltı tabağı 12 TL. Kahvaltı için nette gördüğüm bir görsel fotoğrafı ekliyorum.Bütün şubelerinde olduğu gibi Orhangazi şubesinde otopark, wc, mescit v.b sosyal ihtiyaçları karşılayacak alanlar var.Köfteci Yusuf'tan beklentilerimiz:1- Mevcut fiyat performans oranının ve hizmet kalitesinin korunması.2- İstanbul-Antalya, İstanbul-Ankara ve İstanbul-Karadeniz güzergahlarında şubeler açması.Kolay kolay İnternet sitesi'da 5.0 puan veren biri değilim ama Köfteci Yusuf bu 5.0 puanı fazlası ile hak ediyor.Özetlemek gerekirse Köfteci Yusuf şehirler arası yolculuklarınızda yol üzerinde güvenle durabileceğiniz, güler yüzle karşılanacağınız, her türlü ihtiyacınızı karşılayabileceğiniz, uygun fiyata temiz leziz etler yiyebileceğiniz, her anlamda memnun kalacağınız bir mekan.Şiddetle tavsiye olunur...

kbyy89

1) köfteleri yumuşacık, lezzetli. 2) servisleri çok hızlı ve güler yüzlü ( çalışanların hakkını veriyorlardır umarım)  3) ikram olarak getirdikleri sos ve turşular çok hoş 4) piyazı ayrı güzel.. normalde açık ayranı varmış, ben istediğimde yok dediler,  bana denk gelmedi sanırım. açık ayranı seven biri olarak  bu konuda kalbim kırık :(eskiden daha lezzetli olduğunu söyleyenler var, vallahi eski halini de çok merak ettim. bu bile enfes ise eski hali nasıldır bilemedim :) Not: çok acil gebze ye de şube istiyoruz :)

ozcan_1905

Daha once meshur olan bir cok yerde kofte yedim. İstanbul Zeytinburnu Merkez Efendi Koftecisi,Arnavutkoy Bolluca Mis Kofte,Tekirdag Özcanlar,Trabzon Akcabat...Kofteci Yusuf un koftesi en cok Mis Kofte lezzetine yakindi yani simdiye kadat yedigim en iyi koftenin lezzetine. Guleryuzlu personel ve hizli servis. İkram olarak sunulan zeytinyagli ezmesi,turşu biberi lezzetine lezzet katiyor. Cam şisede getirilen uzerinde yayik ayrani yazan ayranin bir ozelligini görmedim.Ancak genel olarak begendim. Ekmek kadayifini sevmem ama tadina baktim guzeldi.