Katmer Galata

Lyndsay D

Tatarbeyi son birkaç senedir hızla gelişen, hareketli bir sokak. kısa sürede komşumuz olan Katmer Galata da Tatarbeyi'ne kısa müddette ahenk sağladı ve mahalle tarafınca benimsendi diyebilirim, doğal ki sahiplerinin ve mekanın kalitesi yardımıyla. Yasemin ve Barış, mekanda gördüğumuz hemen hemen her şeyin kendi ellerinden çıktıklarını söylüyorlar. Barış grafiker, Yasemin ise avukat. çok sıcakkanlı, alakalı ve işlerinde iyi insanoğlu ve yanılmıyorsam burayı açmak için ustalaşmış işlerinden ayrılmışlar. Sabahları kahvaltı, gün içinde de mantı servisi yapılıyor. Kahvaltıda sunulan her şey nerede iyi üretiliyor ise oradan geliyor. Hatta bazı ürünleri kendi tarlalarında yetiştiriyorlar. "Serpme" adı altında önünüzde bulduğunuz bir kahvaltı yığıntısı yok. Katmer, reçeller, peynirler, mayalı ekmekler harbiden çok leziz. Mantısı ise şehirdeki favorilerimiz arasına şimdiden girdi. Bir de ben mantının servis edilmiş olduğu tabağı da çok önemsiyorum. Bazı mekanlar mantıyı yuvarlak ve minik tabaklarda servis ediyor ve bu benim hoşuma gitmiyor. Katmer Galata bu aşamada iyi bir tercih yapmış. Hem lezzeti aynı zamanda sahiplerinin cana yakın ve bilgilendirici tavrı bu mekanı bizler Galatalılar için şimdiden ayrı bir yere koydu. Bu mahalleye ve Kuledibi'ne kendileri niçin sevdirdiklerini daha iyi anlayabilmeniz için Katmer Galata'ya uğramanızı öneri ediyorum.