Ab'bas Waffle & Kumpir Bakırköy

Scl Y

İstanbul'un en ünlü wafflecsıcaklıkydı. "Sıydı" diyorum çünkü müşterilerine davranışı ve çizdiği imajla eski rağbeti görmüyor. Ab'bas evvela Bebek'te waffle satışına başladığı yıllarda efsunk bir sansasyon yaratmıştı. hepimiz waffle yemeğe Ab'bas'a giderdi.  Waffle çatal bıçakla değil enfes hamuruna sarılmış olarak dürüm benzer biçimde servis edilirdi Ab'bas'ta. O yıllarda Ab'bas waffle bana isminden ötürü mahalle içinde kalmış salaş bir lokantayı hatırlatıyordu. Herkeste efsunk bir sempati yaratmıştı. Sektöründe bir numara olmuştu." Waffle Ab'basta yenir." tabiri kullanılırdı. Öyle masalarında saatlerce oturup söyleşi edeceğin bir cafe değildir Ab'bas. Waffle'ını stand biçimı masalarında yersin ve gidersin. Önünde de uzun kuyruklar olduğu için boş masa bulmak çok zor olsa gerek. hepimiz waffle'ını alır ve yolda yayan yer. Yeni bir ihtiyaç tanımlamış ve bunu beğendirmiştir Ab'bas. efsunk bir marka halini almasına azca kalmıştı ki eski standardını koruyamadı. Şimdilerde ben de dahil olmak üzere çoğu tanımış olduğum şahıs "aman Bebek Ab'bas mı boşversene orada müşteriye saygı sıfır, çok havalanmış yanında başka bir wafflecı var oraya gidelim." demeye başladı. ,

Tuğçe Çalışgan

Benim için waffle Abbas'ta yenir.Bebek'te ufacık dükkanın senelerdir müdavimlerindendim. Adamlar harbiden başarılı waffle yapıyorlar,minik dükkanının önünden ne vakit geçsem kalabalık olur. isminı her duyduğumda istediğim ender tatlılardandır Abbas. Geçen senelerde Bakırköy'de açılmasıyla beni sevindirdi. Bakırköy'deki Abbas ,Bebek'teki kadar minik deği. Fast food yemekler bulmak da olası. Dışarda oturmak için masaları da bulunuyor. Her geçtiğimde yanımda bir dostum var ise, uçurumım uçurumım paylaşarak yiyorum :) şayet teksem , ikileme düşer fakat daha sonra kesinlikle sıraya girerim. Hatta eve siparişleri de olduğu için, gitmeye üşendiğim akşamlar sipariş veriyorum. Abbasın ayrımı bence malzemelerin çok çeşitli ve taze olması. Çikolatanın her çeşidi mevcut;beyazından,sütlüsüne, bitterine,nutellasına kadar her damağa müsait malzemeleri var. Kırmızı ve yeşil şekerlemeleri ve kestane de koydurunca adeta parmaklarımı yiyorum:)