Şişko Dürüm

BalamirOzsule

3.0

Herhalde orta okul senelerımın başıydı. O zamanlar 1. millet'ta oturuyorduk. Annemle evde yalnızdık, karnımız acıkmıştı fakat annemin canı pek yiyecek yapmak istemiyordu. aniden kalktı ve hazırlanmamı, beni yemeğe götüreceğini söylemiş oldu. Kaktık, Ortaköy'e indik ve Şişko Dürüm'e geldik. O zamanlar daha yeni açılmıştı. Şiş kebap siparişi verdik. O zamanlar da bu şekilde kebapçılar pek yok, minimumından benim görmüş olduğum kadarıyla. Lavaş ekmekleri ve şişler geldi. Uzun uzun şişleri, elinizdeki lavaşa koyup çekiyorsunuz, inanılmaz bir lezzet! görkemli bir yiyecek yedik o gece, tıka basa doyduk. sonrasında birkaç defa daha geldik. Uzun zaman Ortaköy'e pek yolum düşmeyince, burası kapanıktır diye düşünüyordum. Geçenlerde gittiğimde gördùm ki, hala aleni, üstelik kapının önüne bir sürü masa ve iskemle atmışlar. Herhalde keşfeden de çokkişivar, çünkü masaların birbir çok doluydu. Giderseniz kesinlikle şişini kontrol edin. Ekmek arası köftesi de ayrı bir lezzet. Ve evet, itiraf ediyorum, adı Şişko Dürüm fakat dürümünü hiç denemedim!

wisnu315

4.0

Şişko Dürüm, Ortaköy'ün demirbaşlarından. Açıldığında çocuktum. O zamanlardan beri bir yenilik, değişim olmadan (ki bunu aslına bakarsak iyi birşey olarak söylüyorum) bu günlere geldiler. Herhalde dürüm yemeye bile sayelerinde başladım ben. Ortaköy çarşı içinde, şimdi olmasıyla birlikte bolca seçenek de yoktu o zamanlar. Etle arası olmayan annem dahi yiyecek yapmak için çok bitap olduğu bazı zamanlarda 'Koş, Şişko'da adana yapmış oldur gel' diye gönderirdi beni. küçük ve salaş bir dükkandır. İçeride 5-6 masa falan var, taburelerde oturuyorsunuz. Ocakbaşı usulü siparişinizi yapıveriyolar. Servisi oldukça iyidir. Hava güzel olduğunda dışarı da atıyorlar o masalardan. Ben olası mertebe dışarıda oturmayı yada eve söylemeyi yeğliyorum sanırım. Öğle tatillerinde falan çok tercih edilir, dolar taşar. Iftar öncesi de aynı şekilde. Dürümleri de şişleri de çok güzeldir. aslına bakarsak harbiden ezmesinden çorbasına, her türlü kebabına kadar, Şişko'da yiyeceğiniz herşey güzeldir. Daha bigün buradan yediğim birşeyi burun kıvırdığim olmadı. Fiyatlar da oldukça düzgüsel. Ortaköy yöreındaysanız oldukça iyi bir tercih.