Moda Van Kahvaltı

Birkan Bayram

5.0

Moda'da kahvaltı geleneği Moda van ile adım atar. Özelikel havalar güzelştikten sonrasında burada yer bulabilmek hemen hemen katiyen. Kat kat bahçesine çoğu masa bulunmasına karşın yeşiliği ve ferahlığı ile nam salınca her yer doluyor. Moda esasen sessiz bir mekan bulunmasına karşın buraya girdiğin anda bütün dünyadan soyutlanıp, rahat bir sessizliğe ulaşıyorsun. kesinlikle kahvaltı için gelin olası olduğunca ortaya karfer açıklayın çünkü yediğiniz her şeye bayılacaksınız. Gözlemelerden biri bile sizi çılgın benzer biçimde doyurmaya yeter. Dönen tabaklarda gelen peynirlerin hangisinin keyfina bakacağını şaşırıyorsun. Hem gaslın çılgın benzer biçimde doyuyor aynı zamanda karnın. varlıklı bir kahvaltı çeşidi var envayi çeşit menemen, yumurta çeşidi var. Menüyü ilk elime alınca bayağı bir müddet ne yiyeceğimi şaşırmıştım. Kalabalık ve uzun Pazar kahvaltısı için mutlaka çok iyi bir tercih. ayrıca mekan ne kadar kalabalık olursa olsun servis hiç aksamadan süratle işlemesi de, genel anlamda kabusa dönen Pazar kahvaltıları için ülkü bir ortam eseryor.

Sevy C

4.0

İstanbul'un Anadolu yakasında kahvaltı etmeyeli çok uzun vakit olmuştu. Geçtiğimiz haftabir akşam o yakada kaldım ve ertesi sabah bir arkadaşımla beraber soluğu Moda'daki Van Kahvaltı Evi'nde aldım. Hava güzel olduğundan bahçesinde yer bulmamız birazcık vakit aldı fakat beklediğimize değdiğini söyleyebilirim. Mekanın yeşilliklerle dolu bahçesi en fazla secdiğim yanlarından biri oldu. Oturur oturmaz insana rahatlık veren bir ortamı var. Kahvaltı mönüsü de bir fazlaca varlıklı. Öyle ki insan mönüye bakarken ne sipariş edeceğini uzun uzun düşünmek zorunda kalıyor. Çünkü bütün seçenekler insanda yeme isteği eseryor. Burada kesinlikle sipariş edilmesi ihtiyaç duyulan başlıca şey peynir tabağı. Peynirler masaya dönen bir tabak arasında geliyor ve insan hangisinin keyfina bakacağını şaşırıyor. Gözlemeleri de çok leziz. düzgüsel bir insan ancak gözleme yiyerek bile kahvaltsıcaklıknı yapabilir fakat ben obur olduğum için ne bulduysam yedim. dostumın sipariş etmiş olduğu menemenin de keyfina baktım; lezzetliydi. rahat ve leziz pazar kahvaltıları için bundan bu şekilde Anadolu yakasındaki rotalarımdan birinin Van kahvaltı evi olacağını söyleyebilirim.

editamiray

4.0

Van Kahvaltı Salonları'nın tüm bunlar aynı işletmeciye mi haiz bilemiyorum fakat şayet öyleyse Moda'daki şubelerinin hep Moda Van diye anıldığını çok iyi biliyorum. İstanbul'da reel bir kahvaltıcı bulmanın samanlıkta iğne aramak benzer biçimde bulunduğunu bilen biri olarak burasının hakkını (yavaş servisine karşın) vereceğim. esasen patatesli yumurta servisi icra eden bir zeminin hakkını ne kadar yiyebilirim ki? Menüsünde düzgüsel kahvaltı ve Van kahvaltı olmak üzere 2 adet ana kahvaltı menüsü bulunan Moda Van'da, bu tabakların 1 kişiye fazla fazla yettiğini söyleyebiliriz. fakat en mantıklı olan ortaya bir kahvaltı tabağı, erkek başına da artık o gün canınız ne çektiyse söylemektir. Canınızın çekebileceği şeyler içinde patatesli yumurtadan sahanda sucuğa, bazlamadan omletlerine bir sürü şey sayabiliriz. Kahvaltı tabağı almazsanız otlu peyniri ekstradan denemeyi ihmal etmeyin. Kahvaltı tabağınızla beraber gelen çay yetmezse demlik de söyleyebilir, sağlıklı bir kahvaltı bitişi için sıkma portakal suyunuzu afiyetle içebilirsiniz. Porsiyonlar birazcık minik, ne makalek ki servis yavaş fakat şayet kahvaltının mutlulukla bir ilgisi var ise Moda Van bunu size yaşatmayı bir halde başarıyor.

803melih_

4.0

İstanbul'da kahvaltı nerede yapılır sorusunu her hafta kesinlikle eşe dosta sorar, araştırırız. İşte o kahvaltı mekanları listenize Moda'dan da Moda Van Kahvaltı'yı ilave edin pişman olmayacaksınız. 3 şahıs gittiğinizde, 3 benlik seçeneğinin de bulunmasına karşın 2 benlik serpme Van kahvaltsıcaklıknın dahi 3 kişiyi fazlasıyla doyurabileceği bir mekan burası. Bahçesi olması, aleni alanda ve naturel yeşillikler için de konumlandırılması da cabası. en son kavut, murtağa benzer biçimde Van'a özel lezzetlerin keyfinı almak için kesinlikle midenizde yer açın. :) Bal, kaymak, otlu peynir, yumurta benzer biçimde geleneksel kahvaltılarımızın eşi olmayan parçalarını da çabuk etmeden sevdiklerinizle hoş söyleşi arasında keyfin. Çay tiryakileri çayı termos olarak sipariş etmeli! :)

757kaana

3.0

iyi. fakat abartmamak gerek diyorum. çok yüksek beklentilerle gittim fakat popüler kültür zaman zaman fazla göz dolduruyor ve aynı kalitede bir ihtimal de başka lokasyondaki bir yerden daha çok para ödeyip bir de vakit kaybedip burdan ayrılıyorsunuz. şöyle özetlemek gerekirse anlatayım kelamımı: -pazar saat 12 yöreı gitmeyi planlıyorsanız huzurlu 15 dk dışarda beklersiniz. -masaya alınma durumunuz şahıs saysıcaklıkna nazaran değişiyor. masaya alındıktan sonrasında da esasen bir de kahvaltı bekleme dönemi var (çok aç gitmemenizi öneririm. elif kahvaltıdan bahsediyoruz delirdin mi dediğinizi duyar gibiyim fakat ağzınıza bir lokma bişey atın da öyle gidin) -kahvaltıda serpme tercih edecekseniz şunu bilin ki ağırlıklı olarak peynir geliyor. peynirler öyle aman aman değil diyebilirim. ağzınızda yoğun tatlar bırakmayan market ürünleri benzer biçimde geldi bana. -öteki kahvaltılıklar ise keyfinda denebilir. hatta oldukça iştah açıcı olan şeyler var. -serpme kahvaltı haricinde söyleyebileceğiniz alternatifler oldukça fazla. fakat birtakımları bence ederlerinin çok üzerinde. bizler bu kahvaltılıklardan patlıcanlı gözlemeye bayıldık. giderseniz kontrol edin. közlenmiş patlıcanın o tadı ağzınızda yayılırken beni de anın :) -yer modada olduğundan mekanın kendisi olmasa da çsafha sakin. fakat mekan da oldukça güzel bir imaja haiz. bir üst giriş bir bahçe ve bir iç bölümden oluşuyor. -fiyatları bence performansının üzerinde. daha iyilerini görmüş oldum. hani tekrar giderim fakat arkadaş çevresinin nazına bakar..

nurcan k

5.0

İyi bir kahvaltı için o denli doğru bir adres ki Moda Van hiç pişman olacağınızı sanmıyorum . Özellikle  makalen inanılmaz eğlenceli oluyor. Çünkü kat kat bir bahçenin içerisine giriyorsunuz ve içerde bir avlusu var hatta dilerseniz o katlarda da oturabiliyorsunuz. doğal olarak bu şekilde olunca sokaktan ve gürültüden çok güzel izole olmuş oluyorsunuz. yiyeceklere erişince kahvaltı mevzusunda  her şeyi bulabilirsiniz . Yumurtanın, reçelin peynirin daha sayamayacağım bir sürü çeşidin aklınıza gelebilecek her turu var. Gözlemeleri mükemmel fakat sakin küçük gelir diye düşünmeyin bir gözlemesini bana yetiyor da artıyor. Porsiyonları oldukça efsunk fakat ne dersem diyeyim büyük olasılıkla bizim benzer biçimde aç gözlülük yapmış olup tüm masayı dolduracaksınız çünkü harbiden  insan kendini durduramıyor. Kahvaltı tabaklarından kesinlikle bir adet açıklayın . Moda Van'ın bir güzelliği de müzik tarzı. genel anlamda bu şekilde yerlerde ya çok yüksek veya kahvaltıda hiç hissetmek istemeyeceğiniz türden müzikler çalarlar. fakat burada hem sesi yerinde aynı zamanda eğlenceli müzikler çalıyorlar. Kadıköy'de nerde kahvaltı ederim diye düşünürseniz mutlaka öneri ediyorum.

demet2001

3.0

Uzun bir müddet önce bir kış günü ve hafta içi gittiğim Moda Van Kahvaltı'ya, makalen ve Cumartesi günü gitme gafletinde bulundum bu hafta sonu. Gerçi Moda İskelesi'ne inen yol kenarında, merdivenlerle inilen bir bahçesi olan mekan,  Moda'daki öteki mekanlara nazaran hafta sonu kalabalığına karşı daha korunaklı. fakat sıkıntı, mekan kapasitesine hizmet edecek ehil elemanları bulunmaması. Hele benim benzer biçimde set halinde farklı bölümlerden oluşan mekanın en üst ve mutfaktan en uzak bölümüne oturursanız garsonun yanınıza uğraması ortalama otuz dakika alıyor. otuz dakika beklediğimiz garson yanımıza ulaştığında yaşamından bezmiş ve sinir krizi dercetmek üzere benzer biçimde görünüyordu (ki hak vermek lazım, tüm üst bölmeye ancak o bakıyordu). Siparişimizi aldıktan sonrasında yiyecekleri getirmesi bir otuz dakika daha aldı. Üstüne bir 15 dakika da getirmeyi unutmuş olduğu bal kaymak ve portakal suyunun gelmesini bekledik. Taze sütten yapılmış nefis kaymak, karakovan balı ve benim Van kahvaltısı favorilerimden haşhaş ezmesi gerilen sinirlerimizi birazcık yatıştırdı nihayetinde fakat, eleman sorunsı sorununu çözmedikleri sürece Moda Van Kahvaltı'yı minimumından hafta sonları hiç kimseye öneri etmem...

VeganPiggy

4.0

Burası Moda'nın kahvaltı için en revaçta mekanlarından. fakat tuhaftır, İnternet sitesi'te son olarak 2012'de yorumlanmış. onlarca kere ziyaret etmiş biri olarak, aktüel izlenimlerimizi paylaşalım. Özellikle pazar sabahları tıklım tıklım doluyor ve kapsıcaklıknda uzun kuyruklar oluşuyor. Ona nazaran erken gidin. Moda'nın insanoğluı elbet çok güzel. Ortam oldukça nezih. Güler yüzlü, alakalı, nazik çalışanlamış olurı var. sadece mekan aşırı dolu olduğu için serviste bazı aksamalar yaşanabiliyor. Yediklerimizle alakalı notlarım şöyle: - Ekmek sepetinde çörek türü bir pide var. mükemmel. tekrar de ekmekler daha çeşitli olsa iyi olurdu. - Çay termosta geliyor. Toplu demlenmiş. fakat hiç kötü değil. - Muhlama tam kıvamında değil aslına bakarsak. Fazlasıyla yağlı. Peyniri de pek sünmüyor. sadece kullandıkları malzemeler müsait. Ve dört şahıs paylaşınca ağır gelmiyor. - Tahin-pekmez gelmesi hoş bir ayrıntı. Ben bayılırım. - Serpme kahvaltıyla sahanda yumurta ve omlet de geliyor. Tatlar oldukça yerinde. - Otlu peynir ve beyaz peynir çok başarılı. Dil peyniri yaklaşık. Balın petekli gelmesi güzel. Kaymak ve yağ kaliteli. Çilek reçeline pek dokunmadık. İncir reçelinin tadı iyiydi, miktarı azdı. Zeytinler de yeterince alaka görmedi. Salatayı ise hemen hemen unuttuk. - Peynirli gözleme orta dereceın çok üzerinde değil. - Çılbırı hepimiz bilmeyebilir. Yumurta ve yoğurttan yapılıyor. Harikulade. kesinlikle tatmalsıcaklıknız. - Ceviz, bal, tahin vb şeylerin karıştırıldığı bir şey vardı. Şifa olsun diye, bağışıklık sistemi güçlensin diye verilen şeylere benziyordu. Bizim çocuklar çok tutmadı fakat ben sevdim. bizler sıkı yiyen bir grubuz, bunu kabul ediyorum fakat son gidişimizde, dört şahıs için toplam 113 lira geldi. Kahvaltı için hiç azca değil. Bana kalırsa standart serpme kahvaltı çok daha hesaplı olmalı. Bir sürü şey hakkındaki yaklaşık şeyler yazdım fakat genel kahvaltı deneyimi çok olumluydu. öteki bir gözdemiz olan Süt Yumurta Reçel'den bir gömlek yukarıda. Buna mukabil, fiyatları 2-3 gömlek yukarıda. Burada siparişler birazcık daha iyi seçilip, en iyilerden oluşan 4-5 tabaklık bir menüyle, daha yüksek profilli bir kahvaltı, daha ucuza yapılabilir. Mekanın sunduklarını birazcık tanımak gerek. Kısacası, özel bigün için tercih edilesi mekan. Yüksek bir sayı ödersiniz fakat keyif alırsınız. sadece çok erken gidin yahut yer falan ayırtın.

Nina N

1.0

servis o denli zayif ki, keyifle yenilmesi ihtiyaç duyulan kahvalti ogunu, surekli beklemekle streslenen bir surece donusuyor. zamaninizi kaybetmeyin bosuna

Seren Altan

1.0

Kahvaltının adamın bütün gününü etkileyebileceğine inanıyorum. Kahvaltı seven ve her yerde kahvaltı denemiş biri olarak da ihtarm şudur; bugün kimse bana yaklaşmasın. anlamış oldumız siz... İnanılmaz kötü bir kahvaltı yiyoruz. Moda güzel, mekan yeşillikler arasında, çalışanlamış olur da devamlı koşturuyor, güler yüzlü fakat benim karnımı ve gaslımü güzel bir kahvaltı doyurabilirdi sadece. Aksine iki benlik serpme kahvaltıdaki peynirin, kaymağın incecik olması (fotoğrafta görebilirsiniz), tabakların kırık olması (bakınız foto), sahanda yumurtanın plastik benzer biçimde oluşu (referans foto), çayın kahvaltı sonrasına anca ulaşması, ekmeklerin önceden kesildiği için kabuk tutmuş benzer biçimde kaskatı olması ve dahası da dahası. Normalde kahvaltım ile arama kimse giremezken, şu an kahvaltımı bitirmek yerine buraya makaleyorsam bilin ki vaziyet çok ciddi. acele işletme uyanmalı. acele toparlanmalılar. Popüler mekan diye salmak bence efsunk saygsıcaklıkzlık. Tavsiyem başka mekan tercih edin...