Moda Van Kahvaltı

Birkan Bayram

Moda'da kahvaltı geleneği Moda van ile adım atar. Özelikel havalar güzelştikten sonrasında burada yer bulabilmek hemen hemen katiyen. Kat kat bahçesine çoğu masa bulunmasına karşın yeşiliği ve ferahlığı ile nam salınca her yer doluyor. Moda esasen sessiz bir mekan bulunmasına karşın buraya girdiğin anda bütün dünyadan soyutlanıp, rahat bir sessizliğe ulaşıyorsun. kesinlikle kahvaltı için gelin olası olduğunca ortaya karfer açıklayın çünkü yediğiniz her şeye bayılacaksınız. Gözlemelerden biri bile sizi çılgın benzer biçimde doyurmaya yeter. Dönen tabaklarda gelen peynirlerin hangisinin keyfina bakacağını şaşırıyorsun. Hem gaslın çılgın benzer biçimde doyuyor aynı zamanda karnın. varlıklı bir kahvaltı çeşidi var envayi çeşit menemen, yumurta çeşidi var. Menüyü ilk elime alınca bayağı bir müddet ne yiyeceğimi şaşırmıştım. Kalabalık ve uzun Pazar kahvaltısı için mutlaka çok iyi bir tercih. ayrıca mekan ne kadar kalabalık olursa olsun servis hiç aksamadan süratle işlemesi de, genel anlamda kabusa dönen Pazar kahvaltıları için ülkü bir ortam eseryor.

Sevy C

İstanbul'un Anadolu yakasında kahvaltı etmeyeli çok uzun vakit olmuştu. Geçtiğimiz haftabir akşam o yakada kaldım ve ertesi sabah bir arkadaşımla beraber soluğu Moda'daki Van Kahvaltı Evi'nde aldım. Hava güzel olduğundan bahçesinde yer bulmamız birazcık vakit aldı fakat beklediğimize değdiğini söyleyebilirim. Mekanın yeşilliklerle dolu bahçesi en fazla secdiğim yanlarından biri oldu. Oturur oturmaz insana rahatlık veren bir ortamı var. Kahvaltı mönüsü de bir fazlaca varlıklı. Öyle ki insan mönüye bakarken ne sipariş edeceğini uzun uzun düşünmek zorunda kalıyor. Çünkü bütün seçenekler insanda yeme isteği eseryor. Burada kesinlikle sipariş edilmesi ihtiyaç duyulan başlıca şey peynir tabağı. Peynirler masaya dönen bir tabak arasında geliyor ve insan hangisinin keyfina bakacağını şaşırıyor. Gözlemeleri de çok leziz. düzgüsel bir insan ancak gözleme yiyerek bile kahvaltsıcaklıknı yapabilir fakat ben obur olduğum için ne bulduysam yedim. dostumın sipariş etmiş olduğu menemenin de keyfina baktım; lezzetliydi. rahat ve leziz pazar kahvaltıları için bundan bu şekilde Anadolu yakasındaki rotalarımdan birinin Van kahvaltı evi olacağını söyleyebilirim.

editamiray

Van Kahvaltı Salonları'nın tüm bunlar aynı işletmeciye mi haiz bilemiyorum fakat şayet öyleyse Moda'daki şubelerinin hep Moda Van diye anıldığını çok iyi biliyorum. İstanbul'da reel bir kahvaltıcı bulmanın samanlıkta iğne aramak benzer biçimde bulunduğunu bilen biri olarak burasının hakkını (yavaş servisine karşın) vereceğim. esasen patatesli yumurta servisi icra eden bir zeminin hakkını ne kadar yiyebilirim ki? Menüsünde düzgüsel kahvaltı ve Van kahvaltı olmak üzere 2 adet ana kahvaltı menüsü bulunan Moda Van'da, bu tabakların 1 kişiye fazla fazla yettiğini söyleyebiliriz. fakat en mantıklı olan ortaya bir kahvaltı tabağı, erkek başına da artık o gün canınız ne çektiyse söylemektir. Canınızın çekebileceği şeyler içinde patatesli yumurtadan sahanda sucuğa, bazlamadan omletlerine bir sürü şey sayabiliriz. Kahvaltı tabağı almazsanız otlu peyniri ekstradan denemeyi ihmal etmeyin. Kahvaltı tabağınızla beraber gelen çay yetmezse demlik de söyleyebilir, sağlıklı bir kahvaltı bitişi için sıkma portakal suyunuzu afiyetle içebilirsiniz. Porsiyonlar birazcık minik, ne makalek ki servis yavaş fakat şayet kahvaltının mutlulukla bir ilgisi var ise Moda Van bunu size yaşatmayı bir halde başarıyor.

803melih_

İstanbul'da kahvaltı nerede yapılır sorusunu her hafta kesinlikle eşe dosta sorar, araştırırız. İşte o kahvaltı mekanları listenize Moda'dan da Moda Van Kahvaltı'yı ilave edin pişman olmayacaksınız. 3 şahıs gittiğinizde, 3 benlik seçeneğinin de bulunmasına karşın 2 benlik serpme Van kahvaltsıcaklıknın dahi 3 kişiyi fazlasıyla doyurabileceği bir mekan burası. Bahçesi olması, aleni alanda ve naturel yeşillikler için de konumlandırılması da cabası. en son kavut, murtağa benzer biçimde Van'a özel lezzetlerin keyfinı almak için kesinlikle midenizde yer açın. :) Bal, kaymak, otlu peynir, yumurta benzer biçimde geleneksel kahvaltılarımızın eşi olmayan parçalarını da çabuk etmeden sevdiklerinizle hoş söyleşi arasında keyfin. Çay tiryakileri çayı termos olarak sipariş etmeli! :)

757kaana

iyi. fakat abartmamak gerek diyorum. çok yüksek beklentilerle gittim fakat popüler kültür zaman zaman fazla göz dolduruyor ve aynı kalitede bir ihtimal de başka lokasyondaki bir yerden daha çok para ödeyip bir de vakit kaybedip burdan ayrılıyorsunuz. şöyle özetlemek gerekirse anlatayım kelamımı: -pazar saat 12 yöreı gitmeyi planlıyorsanız huzurlu 15 dk dışarda beklersiniz. -masaya alınma durumunuz şahıs saysıcaklıkna nazaran değişiyor. masaya alındıktan sonrasında da esasen bir de kahvaltı bekleme dönemi var (çok aç gitmemenizi öneririm. elif kahvaltıdan bahsediyoruz delirdin mi dediğinizi duyar gibiyim fakat ağzınıza bir lokma bişey atın da öyle gidin) -kahvaltıda serpme tercih edecekseniz şunu bilin ki ağırlıklı olarak peynir geliyor. peynirler öyle aman aman değil diyebilirim. ağzınızda yoğun tatlar bırakmayan market ürünleri benzer biçimde geldi bana. -öteki kahvaltılıklar ise keyfinda denebilir. hatta oldukça iştah açıcı olan şeyler var. -serpme kahvaltı haricinde söyleyebileceğiniz alternatifler oldukça fazla. fakat birtakımları bence ederlerinin çok üzerinde. bizler bu kahvaltılıklardan patlıcanlı gözlemeye bayıldık. giderseniz kontrol edin. közlenmiş patlıcanın o tadı ağzınızda yayılırken beni de anın :) -yer modada olduğundan mekanın kendisi olmasa da çsafha sakin. fakat mekan da oldukça güzel bir imaja haiz. bir üst giriş bir bahçe ve bir iç bölümden oluşuyor. -fiyatları bence performansının üzerinde. daha iyilerini görmüş oldum. hani tekrar giderim fakat arkadaş çevresinin nazına bakar..