Murat Karadeniz Pide ve Pizza Salonu

Yusuf Karadag

Bekar adamın kurtarıcı yemeği çoğu vakit kebaptır, pidedir. Murat pide de benim kurtarıcım. Bir defa muhitimde olmasının getirmiş olduğu avantaja haiz. Eve hızlı servis. Bir de sıcak servis doğal olarak ki. Çok yedim pidelerinden. İlk yediğimde ise pahalı gelmişti fiyatı. "Abi naptın sen ya" dedim kapı benzer biçimde cevabı aldım oturdum ve yedim pideyi. Meğer Murat pide 40 senelik pideciymiş. Pideyi hazırlayana usta karadenizli şivesiyle söyleyiverdi bunu. E karadeniz pidesi de meşhurdur kısaca. Pideyi beklerken de pideyi iyi mi bitirdiklerinın sırlarını verdi azca birazcık da olsa. fakat burada paylaşmayacağım. Mesleğe saygı. Kaşarlı, sucuklu pideleri favorim. Pideyi yapmış oldukları hamurun yumuşacıklığı da bu pideyi yiyecek için sayacağım ilk özelliklerden bir tanesi. minik bir bahçesi var. Bahçesinde de yiyecek olası olabiliyor. fakat önümüz kış en iyisi eve sipariş vermek.