Şekerci Cafer Erol

Maria Y

İstinye Park avmsi Pazar Yeri'nin arasında yer edinen Şekerci Cafer Erol sizi çocukluk senelerınıza götürmüş olan nostaljik bir dükkandır. niçin mi? İçeri girip kendiniz görseniz daha iyi fakat hadi ben size ulaşmadan önce bi ön malumat vereyim. hemen hemen çikolataların bu kadar çeşitlenmediği, jelibonların icad edilmediği o çocukluk senelerımızda ağzımızı tatlandırmanın en güzel yolu şeker yemekti. Fazla olmamakla beraber birkaç çeşidi vardı; akide şekeri, lokumlar ve badem ezmeleri. Şekerci Cafer Erol geçmişten günümüze bu tatları zenginleştirip çeşitlendirerek yaşatmayı başarmış ender ananeçilerdendir. Dükkanın dekoru da o nostaljik şeker kavanozları ile doludur. dev gibi kavanozların içerisine elinizi daldırıp avuç dolusu şekeri ağzınıza tıkıştırma isteği uyandırır. ek olarak turistler için de Osmanlı motifli kadife kutular ve fesler paket olarak tasarlanmış ve dekoru tamamlayıcı olarak kullanılmıştır. azca ve öz rakamda saray tatlıları da vitrinde boy göstermektedir. Eski gümüş şeker kapları da unutulmamış doğal olarak. Onlar da içlerinde lezzetli lokumlarla önemli ev ziyaretlerinin geleneksel hediyesi olarak düşünülmüş. örneğin kız istemeye gidilirken gelenekselleşmiş çikolataya karşı çok şık ve iddialı bir alternatif olabilir, benden hatırlatması. İşin özü Şekerci Cafer Erol şeker benzer biçimde bir dükkan.

maldarado

Bayram da geliyor derken heralde şeker, çikolata telaşımız başladı.Hoş bizde o hiç bitmiyor.Yeniliklere aleni bir aileyiz vesselam...Nişan, kına, düğün, dernek, doğum, babyshower hiç kaçırmayız şekerleme almak için.Tatlı mevzusunda köklü adları seviyoruz herkes.Cafe Erol da 2 asırlık bir geçmişe haiz dile basit 200 sene.Bu zaman süresince bana kalırsa kendini devamlı upgrade ediyor olmalı; çünkü bu tat tarifsiz.Çağa ayak uydurmak, her gelişmede, tatlının her alanında bu kadar başarılı olabilmek efsunk beceri.Sektörün öncülerinden diyemiyoruz, en iyisi.Haklı bir iyilik sözkonusu.Akide şekerleri, lokumlar, ezmeler, trüf ve pralinler, el imalı marzıpanlar, jöleler, madlen çikolatalar, drajeler, mevlüt şekerleri, babyshowerlar için özel üretimler, helva, tatlı ve isteğe özel çalışmalar...kısaca tatlı namına her dalda ayrı bir başarı hikayesi tüm bunlar :) El imalı çikolatalarından Picotee ingilizce ebruli karanfil anlamına geliyor ve Cafer Erol'un gözdelerinden.Bu buram buram çiçek kokan tadı almış olduğunızda niçin isminı bir çiçekten alıyor anlayacaksınız.Ürünlerin üretiminde her şeyin en iyisi seçiliyor.Kakaosunda brezilya kakaosu kullanılıyor ve fıstık Antep'ten, fındık Giresun'dan ve badem şark Anadolu'dan kısaca her şey anavatanından getiriliyor.İşin içerisine, malumat, alaka ve beceri de karıştı mı ortaya Cafer Erol çıkıyor. Kadıköy ve Göztepe şubeleri olan markayı özel günlerinizde tereddüt etmeden tercih edebilirsiniz.