Titiz Pastanesi

Sinem Eken

Titiz Pastanesi Atakent yöreı özellikle iş merkezlerinin hızla çoğaldığı Şerifali Bölgesi'nde İkbal Caddesi'nde yer ediniyor. İş merkezleri saysıcaklıknın bu yörede artması ile sabah kahvaltıları için önerilebilecek çok güzel bir pastane burası. Dekoru vs benzer biçimde abartılacak özellikleri yok. esasen bu özellikleri arayan olacaksa da bu pastanenin msıcaklıkr unu poğaçası yada dereotlu ev poğaçasını yiyince bunu göz ardı edecektir. Sabah yenen poğaçanın pek çoğu hemen hemen soğumamış olması nedeni ile hamur harcı halinde mideye inebiliyor yada yağı vs. si derken sağlıktan çok uzak bir ürünü her gün yer olabilenler var. sadece msıcaklıkr unu poğacası ve dereotlu ev poğaçası bu tattan uzak, hafifçe, yağsız ve çok leziz. Özellikle bu iki ürünü öneri ediyorum. zaman zaman satın alan kalabalıklığı nedeniyle paket servis yapamadıkları oluyor. Aile işletmesi biçimında. Özellikle bu kadar işlek bir pastane için o denli kibar bir servis elemanı var ki anlatamam. Hani güne güzel adım atmak diye birşey var ya gelip uğrayın motive olmuş olursunuz. Her öğlen içinde Türk kahvesi yada limonata -dev gibi bardakta buz benzer biçimde limonatası da süper ayrıca- için uğramış olduğum bu pastanede kısa zamanda malum yüz olunca artık kahve yanında kestaneli çikolatalı toplardan ikram etmeye başlamışlardı. Üç kuruş hesabı ile satış odaklı değil de satın alan memnuniyeti odaklı çalıştıklarından olsa gerek her geçen gün yanımda birden fazla şahıs taşır olmuştum. Hani diceksiniz ki bi pastanede bu şekilde abartılmaz fakat bakın çevreınıza kestane şekeri kıvamında ürünleri ikram eden bir işletme var mı? Plaza ortamından uzakta olan iş merkezlerinde mahalli işletme memnuniyeti insanı motive eder. Yanınızda bozuk yoksa 'ayıp ediyorsunuz ikramdır' derler... Titiz Pastanesi bu şekilde bir yer... Sabah poğaçası ve öğlen arası noktası bir de motivasyon.

Şamil Genç

Atakent'e yakın tekrar kendime müsait bir mekan bulma çabalarındayım. Başka esasen ne yapabilirim ki? yaşamış olduğum yer hem Ümraniye'ye aynı zamanda Atakent'e çok yakın orta bir alandayım. Bu da özüna hem avantaj hem dezavantaj. Daha iyi merkezler dururken ne işim var benim burada dememe niçin oluyor. her neyse ki buralarda geliştiği için güzel mekanlar da açılmıyor değil. Titiz Pastanesi'ni bilmeyenimiz yoktur herhalde. İkbal Caddesi'nde bir şubesi daha bulunan Titiz, iyi ki var buralarda dememi sağlıyor. Berrak Sitesi'ne çok yakın Titiz Pastanesi. Arkadaşıma ziyarete giderken, hele de kahvaltıya gidiyorsam kesinlikle uğruyor ve birkaç börek çörek alıyorum kahvaltılık. birlikte güzel bir kahvaltı yapmak için başka nereden ne alınır bilemiyorum esasen. Hoş bu zamana kadar birfazlaca pastaneden de bahsettim size bu da onlardan biri. Ürünlerini çok seviyorum, esasen standardını açtığı şubeleriyle de kanıtlıyor diye düşünüyorum. Yaş pastayı çok sevmesem de Titiz Pastanesi'nin yaş pastalarına bayılıyorum. Çünkü taze ve kullanılan malzemeler suni gelmiyor bana. naturel, ağızda ilginç bir yapaylık bırakmayan bu pastalar için Titiz'i kutluyorum daha ne suniım?