Hai! Sushi

Deniz İ

5.0

mevzu sushi olunca gerçekten akan sular duruyor benim için. Hani derler ya "her gün yesem sıkılsam" harbiden mevzu benim için öyle. Ve Hai Sushi! kırmızı ete aşık bir şehirde bir katiyenı başarıyor. esasen Kalamış Marina benzer biçimde güzel konumda olan restoran, bir de dönen barı yardımıyla çocukça biliyorum fakat beni çok mutu ediyor :) Yurtdışında çok bulunan bir konsetmiş fakat Türkiye varlıklı seçeneğe haiz olmadığından bilinen, burası için ilginç bir konsept. Bu şehirde yediğim en taze ve en güzel sushileri şimdiye kadar burada yediğimi söyleyebilirim. Başlangıçları, sıcak sushileri ve hatta Çin mutfağından esinlenen ana yiyecekleri tüm bunlar ayrı ayrı başarılı. Daha hiç birini burun kıvırdığim olmadı. Tatlı sevenlere ise kızarmış ananasını öneririm, çok farklı bir lezzet. elbet her güzel şeyin olduğu benzer biçimde buranın da problemi bilin bakalım nelerdir? Evet fiyatlar azcık tuzlu. esasen benim oldum olası sinir olduğum bir mevzudur bu, yurtdışında bu kadar müsait olan bir şey iyi mi olur da bu kadar ateş pahası olur. Evet evet biliyorum sebeplerini fakat esercı Türkler isteler bunun da yolunu bulurlardı. Bizim memlekette uzak şark mutfağı kendini bu kadar yüksek konumlandırdığı müddetçe geniş kitlelerle icatması katiyen orası ayrı. her neyse her şeyin özeti olarak güzel restoran, uçuk fiyat!

Cun_dem

5.0

İstanbul'da baya leziz sushi yiyecek için hai sushi. gerçekten 'high' lezzet:) fakat lezzetinden daha güzel bir olanakı Kalamış Divan'a gidip hem de hai sushiden yiyecek yiyebilme olanakı. Sushi sevmeyen X dostunuz Divan'da tavuklu wrap yerken siz sushilere doyuyorsunuz. bizim ülkemizde çok rastlanmayan  rotatif bant uygulaması burada var. Siz sushi barda otururken önünüzden süresiz bir sushi deryası akıyor. Aşçıları da çok güleryüzlü. Mutfak Sanatları Akademisinden bir kadın aşçı vardı son olarak gittiğimde, son aşama bilinçli ve güleryüzlüydü. Buradan da ona teşekkürler. Bir de Garson Oktay Bey vardı. Menüde olmayan bir sushiyi hazırlatmıştı bana benim isteğim doğrultusunda. Aşçı olmamasına karşın sushi yaşamına son aşama hakimdi. Fiyatlar yüksek fakat kıymet.

Naomi R

5.0

Kalamıştaki Hai Sushi onlarca kere önünden geçip bir türlü gitmediğim bir yerdi. Geçenlerde bir öğlen yemeği için gittik, ve niçin daha önce gitmemişiz diye hayıflandık. bir defa suşiler son aşama taze ve leziz ötesi. kalabalık gruplar için rotatif bant çevresinde bir oturma düzeneği var bence keyifli olabilir. şarap menüsü son aşama varlıklı, farklı fiyat skalalarında şaraplar bulmak olası. Sıcak suşilerden oluşan set menüyü öneririm, yahut combo olanları harbiden sıcak malzemeli suşileri epey lezzetli. ayrıca özellikle belirtmeliyim servisi ultra iyi. Şahane ağırlandığınızı hissediyorsunuz, 5 yıldızlık bir servis denebilir. Suşiye bayılanlardansanız Anadolu yakasının en iyi mekanlarından biri diyebilirim.

Tugcecaliskan

5.0

Hai Sushi, Kalamışta, Kalamış Yat Limanı'nın arasında yer ediniyor. ismindan da anlaşılacağı üzere bir sushi restoranı fakat sushi'nin yanında Japon ve uzakdoğu yemeklerinden de örnekler sunuyor. Restoranın en önemli özelliği ve güzelliği, sushi barını boydan boya çeviren dönen bantta suşilerin bir bir önünüzden geçmesi. Sistem şöyle işliyo; öncelikle restoranın masalarında değil sushi barında oturmanız lazım. peşinden size ancak bir servis açılıyor ve garson size menünün ancak özel bir kısmınü gösterek, bu sushi bardan almış olduğunız her tabağın rengine nazaran bir fiyatı bulunduğunu ve bu fiyatın da gösterdiği menüde yer almış olduğunı belirtiyo. (Renkler, beyaz tabakların kenarlarını boydan boya kaplayan hareler şeklinde.) Suşi'ler, tek, ikili yahut dörtlü olarak tabaklarda yer alıyo. Siz önünüzden geçen sushi'ler arasından sevdiklerinizi alıp yiyor ve tabak bittikçe yanınızda sıralıyosunuz. ayrıca, Sushi barın arasında çalışan iki aşçı devamlı yeni sushi tabakları hazırlıyo. son olarak garsona "yetti gari, doydum" dediğinizde boş tabaklar üzerinden hesabınız çıkarılıyor. Burada şunu yiyin bunu yiyin demekten ziyade, gidip bu sistemde sushi yemenizi öneriyorum. Bizim ailesiyle birlikte çok sevmiş olduğimiz bu sistem hem de keyifli olduğundan hem küçükler aynı zamanda efsunkler için çok keyif alıyor.