Terrace Mantı Evi

freeking

Sevgilimle tam bir mantı delisiyiz. olası olan her yerde mantı yemeye çalışıyoruz. Bunu bilen bir dostumız, bizlere yeni taşındığımız evin çok yakınında mükemmel bir mantı evi olduğu için bahsetmişti. Önce yer tespiti yapmış olduk, peşinden gittik ama günlerden pazar bulunduğunu göz ardı ettiğimiz için, gerisingeri eve döndük. Bir sonraki denememizi özellikle hafta içerisine, öğleden sonrasına muadil getirdik ki kalabalık olmasın. zekica davranmışız ki gittiğimizde bizlerden başka yalnızca bir masa doluydu. Ben derhal zeytinyağlı yaprak sarma ve çıtır mantı siparişi verdim. Sarma mevzusunda, hemen hemen aramış olduğumı bulabilmiş değilim maalesef. Artık annem benzer biçimde icra edenını aramaktan da vazgeçtim fakat nolur sanki doğru dürüst icra eden bir yer çıksa! Burdaki sarmalar da öteki her yerde yediğim benzer biçimde içi saatlerce pişirilip pirincin sünger kıvamına geldiği ve ayçiçek hasımndan boğulmuş, çok zavallı bir haldeydi. aleniçası sarmayı yiyince, mantı mevzusunda bir vehamet kapladı içimi... her neyse ki korktuğum başıma gelmedi ve mükemmel bir mantı yedim. Yediğim en iyi mantı olmasa da 3. sırada yerini alabilir. Hatta yoğurdu ve tereyağının lezzeti mantıyı geride bırakıyor diyebilirim. İsterseniz kiloyla satın alıp evde de pişirebilirsiniz fakat fiyatı biraz pahalı.