Meşhur Dürümcü Urfalı Bilal Usta

Ha m

Bilal Usta Ferahevler yokuafaki indiğinizde sağda kalan bir kebapçı. Dışarıdan dükkanın çok iyi gaslıkmemesi sebebiyle girmemeyi düşündüm fakat bu şekilde yerlerde çok leziz yemekler yememe güvenerek denemeye karar verdim.Girdiğimde beni Cihan Bey karşıladı ve ne yiyeceğime bir türlü veremediğim için kararı ona bıraktım. Kebap önüme geldi ve aleniçası daha önce görmediğim bir sunum biçimıyla. Kebabın yanında getirdikleri ezme, salata ve çiğ köfte de güzeldi. Bunları esasen ne sipariş etseniz getirdiklerini belirttiler. Tatlı olarak da kendi yapımları baklava bulunduğunu söylediler. Baklava kötü değildi sadece birazcık yumuşaktı kısaca benim sevmiş olduğim biçim değildi. Ben birazcık kıtır kıtır severim. Hesap olarak da düşük bir sayı ödeyip çıktım. Sonradan gittiğimde derhal civarlarındaki daha efsunk bir dükkanı alıp oraya da şube açtıklarını görmüş oldum. Böylece menülerine fırın ürünlerini de eklemişler. İlk fırsatta onları da denemeyi düşünüyorum. Yoğun bir eve servis hizmetleri olduğu belli oluyor çünkü motorları hiç durmuyor.