Türk Dünyası Zinnet Restaurant

Monsieur Arda

bir müddet önce, daha önce hiç uygur yemeği denemediğimden merakımdan öbekça dostlarımla gitmiş olduğum, şaşırtıcı ve hayret verici farklı damak keyfina haiz bir lokanta; bana ağır gelen bir koku vardı içeride devamlı dışarı çıkıp hava aldım, çok yerimde oturduğum söylenemez, sadece içerisi mistik döşenmiş; mahalli yemeklerin birçoğunu tatmaya çalıştım sadece kişilik değildi, isimlerini hatırlamıyorum sadece minimum 8 çeşit farklı salata, çorba ve etleri vardı; etlerin bir tanesi erzurum cağ kebabına benzer şekilde asabi idi, çok merak ediyorsanız gidin sadece kişilik değil!

Adnan Yakup Karagöz

Zinnet'e gitmek için Zeytinburnu Kabataş tramvayïna binip Topkapı durağında inmeniz gerekiyor, mekan surların haricinde fakat Topkapı Sarayı tarafında değil... Mekan uygur ailesi tarafınca işletilmekte, ortam birazcık lüks, yemekler ortadoğu yiyecekleri, birazcık çin yemekleini çağrıştırıyor... Menüde kafamda kalan ve dikkatimi çeken çüçüre adlı tipik çorba ( çorbanın arasında baharatlı sosunda mantılar var), uygur mutfağının geleneksel mantıları, Zireli kebap ( et ve soğanla kavrulmuş, baharatlı bir yiyecek) ve el imalı makarnalarından oluşuyor... Ortama ve yediklerime nazaran birazcık pahalı bulduğum bu mekanı, tekrar de ziyaret edip, bir de siz yorumlayın istiyorum...