Gülkız Hanım Maraş Mutfağı

jillianarb

@eating_diaries zafer kardesimin siksik vizite ettigi ve ovdugu, @yiyomyiyomdoymuyom erdi bey'in de pek sevdigi bu ufak ve yoresel (maras mutfagi) tüketmekler yapan lokantai yine erdi bey'in haber vermesiyle beraberce vizite ettik, erdi bey ta esenyurttan acem pilavi amacıyla buraya gelmisti, acem pilavindan ortalama bir kazan yedik, yaninda eksili patlican pacasi, yogurtlu semizotu ve maras usulu icli kofte yedik, hepsi birbir tanendtepeydi, kapanisi da cevizli kivrim tatlisiyla yaptik, sahibi hanimefendi cok kibar bir tanesi, maras mutfaginda kesfedilmesi gereken cok sey var, civarda olup da degisiklik arayanlara, çeşni arayanlara siddetle fikir ederim.Günlük değişen mönüde etli mönü, tavuklu mönü, sebzeli mönü gibi seçeneklerin yanısıra beni esas cezbeden Maraş mutfağından örnekler sunuluyor.

HulusiB

Yemekler berbat, sırf mühit iyidi..

byuzak

Yemekler berbat, bir tek mühit iyidi..çok az asla doyurmuyor.