İbrahim Usta'nın Yeri

Ozdemir_M

İbrahim Usta'nın Yeri, beni kız dostumın tanıştırdığı bir yer. Hani bu şekilde şeyleri erkekler daha iyi hatırlar ya, öyle bir anlattı ki meraklandım fakat kuşkum da vardı hani. İskenderler gelip yediğimde hiç de abartmadığını anlamış oldum. harbiden çok leziz,hiç hazır zincirlerin dönerlerine benzemiyor. Tereyağı yakılmadan hazırlanmış, sos tam kıvamında ve nispetında. Gelen rotatif ne kuru ne sosa boğulmuş, dolaysıcaklıkyla  harbiden işinin ehli ustalardan rotatif yemenin zevki başka oluyormuş diyorsunuz çıkışta. Önceleri Urla merkezde minik bir dükkan ile başlamış İbrahim Usta. Sonradan Urla'ya yeni oluşturulan avmsine de açılış bir şube, küçükcük dükkan kaldırmayınca onca kalabalığı. bizler avmsinin dış ksıcaklıkmındaydık ama iç kısmı da çok serin, kokusuz ve pak. İlk dükkan ise, bildiğiniz esnaf lokantası. Servis harbiden hızlı, dükkan minik fakat çalışan fazla, buradan satın alan şirkülasyonunu da çıkarmak basit. Fiyatları esnaf lokantası olduğu için öyle çok yüksek değil, bir porsiyon rotatif on lira, ki yanında salatası da ikramları. Urlaya yolunu düşerse, kesinlikle uğramanız ihtiyaç duyulan bir yer.

Emlvlkn

İzmir kumsal yolundan Çeşme'ye doğru giderken eski Urla merkez'e saptığınızda yeni ve şık bir alışveriş merkez açıldı , üst katta İbrahim Usta'nın Yeri var, yolunuz düşerse kesinlikle gidin, hatta yolunuzu mümkünse özellikle ordan geçiltihap.Çünkü orda yediğiniz rotatif başka hiçbir dönere benzemeyecek. Evet, İzmir'in çeşitli yerlerinde markalaşmış , iyi denebilcek dönerler yedik durduk. fakat bu başka birşey. yapınış değil. Son aşama naturel, ıvır zıvır kuyruk yağları katılmadan , % 100 dana etinden kömürde hazırlanmış , naturel bir rotatif. Porsiyonları oldukça tatminkar . Fiyatları uçuk kaçık değil. Pidesi oldukça ince .Önden size salata ikram ediyorlar. yiyecek bitiminde kesinlikle çay yahut kahve şirketten. rotatif'in yanı sıra köftesi de oldukça ünlü. Pide ve öteki ızgara çeşitleri de var. Közlenmiş biberlerinden fazladan dilerseniz, ücretsiz servis ediyorlar. Çalışanlamış olur güler yüzlü ve sizi üzmüyor. Israrla buradaki dönerin lezzetini başka hiçbir yerde bulamayacağınızı iddia ediyorum. Burayı keşfetmiş İzmir dışından gelen, özellikle İstanbul kökenli müşterileri var. Urla arasında ev ve iş yerlerine  paket servisleri var. Dürüm  olarak da alıp giden çok oluyor fakat ben klasik anlamda iskender tipi dönerine bayılıyorum Birgün kesinlikle kontrol edin. Tel 0232 754 44 33

DenizErgut

rotatif senelerden beri Türk halkının ulusal karın doyurucusu olmuştur. Hatta bununla da kalmayıp bazı Türklerin yurt haricinde tutunmalarına orada hayatlarını geçinmek ettirme şansı vermiştir. biz için çok mübarek bir yemek kısaca anlayacağınız. Bu lezzet için birazcık uzaklara gitmeye göze alırsanız Urla Kipa alışveriş merkez'de müthiş rotatif icra eden bir yer var adı İbrahim Usta'nın Yeri. Öyle uçurumısı kıyma, uçurumısı et, uçurumısı yağ dönerlere benzemiyor burası. Direk et yiyorsunuz. hem de hissediyorsunuz. Burada tavsiyem İskender yemeniz istikametünde çünkü etin keyfina doyun isterim. Bide hafifçe tereyağı ve domates sosu eti mükemmel bir hale getiriyor. Gerçi sossuz direk yeseniz de mest oluyorsunuz ya her neyse. ek olarak burasının köftesi de ünlü fakat ben hala iskender'de ısrarcıyım. Ortam havadar servis hızlı hizmet güler yüzlü, fiyatlarda orta düzeyde olunca yemeyin de yanında yatın bu dönerin.