Kelleci Pala'nın Yeri

155willemijnv

İsminden de anlaşılacağı benzer biçimde aslına bakarsak kellesi ünlü bir lokanta burası. ama benim benzer biçimde sakatat biçimı şeyler yemeyenler için mükemmel alternatifleri var. Peki km'lerce yol alıp Aydın - İzmir otobanının kenarında, Torbalı'da köy meyhanesine gitmeye kıymet mi? mutlaka evet. İşletmeyi genel hatlarıyla tarif etmek gerekirse; köyün girişinde efsunk bir bahçede kurulmuş, salaş ve genel imajsüne ters bi şekilde alkol servis eden mahalli bir lokanta. Bahçede çocuklar için yapılmış minik bir alan mevcut. Bahçenin en güzel yanı, masaya oturduğunuz an gelen yeşillikler tabağının içinde olanların hepsinin bu bahçeden toplanması. Tazelikten kırılmak diye bir deyim var ise bu yeşillik tabağından sonrasında keşfedilmiş olmalı. Tere, roka, maydonoz, marul, kuzu kulağı, taze soğan, taze sarımsak... Masaya gelen öteki bir efsaneleşmiş ise kendi yapmış oldukları yoğurt. Yoğurt dediğime bakmayın, bıçakla kesilerek yenilebilecek kıvamda. öteki mezeleri de; gavurdağ, fava, közlenmiş patlıcan tüm bunlar tüm bunlar enfes. Buranın ağır toplarına gelirsek; her insanın yorumu doğrultusunda kelle ve ızgarada yapılmış, kendi sardıkları kokoreç diyebilirim. Benim yiyebildiklerimden ise tandır mükemmel. Tandır genel anlamda ağır gelen bi yiyecek çeşidi olsa da naturel besi hayvanlarından yapmış oldukları tandır hemen hemen sebze kadar hafifçe diyebilirim. Mekanın tek sorunsı dönüş yolu. pak havada mükemmel yemeklerle beraber içilen alkolden sonrasında uzun yol yapabilecek ve alkol almamayı karar veren bir şoföre ihtiyaç duyuyorsunuz...