Tarihi Yudumla Serbetcisi

Alp

Kemeraltı'nın hararet basan alışverişzedelerine, iş çıkışı bitkinlikten yorgun düşmüş ve vapura giden çalışanlara, okulu kırıp fal baktırmaya giden öğrencilere, elinde resim makineleri ile dolaşan turistlere, elinde bir bardak iksir ile ferahlık, serinlik, lezzet uzatan ve bunu ortalama 45 senedir icra eden bir yer burası. Şifalı ve buranın en meşhuru karadut şerbeti, limonata, çilek şerbeti yanında nar, portakal, greyfurt benzer biçimde taze sıkılmış meyve suyu ile susuzluğunuzu giderebilir, şayet bu sizi kesmezse bir şişe pastorize edilerek gizlenen şerbet alıp evinize, sevdiklerinize götürebilirsiniz. Özellikle makalen buzdolabınızda  şerbet stoğu yapmak ve gelen misafirlerinize ikram etmeniz emin olun çok çarpıcı bir ev sahipliği eseryor :) Bunun yanında burada yudumla Markasıyla üretilen reçeller bulabilirsiniz. Ve en güzelinden, boza :) İsterseniz derhal orada için. fakat ben bunu çok tevsiye etmiyorum bir boza düşkünü olarak. Çünkü bardağın dibinde kalan bozayıda içebilmek için bir pelikan taklidi yapmak zorunda kalıyorum. bu yüzden şişelenmiş olarak Şemikler Bozası'nı buradan alıp evde keyfina varabilirsiniz :))

Uğur Doğdu

Kemeraltı'nda hatta bir ihtimal İzmir'de bulabileceğiniz en iyi, en taze ve en naturel meyve sularını icra eden ve litrelik şişelerde satan bir şerbetci.Bir çoğu adamın evine götürdüğü, hatta bir çoğu ticari restoranın menüsünde kullandığı meyve sularını temin etmiş olduğu yerlerden kabul edilen zamanı Yudumla Şerbetcisi, ilk açıldığı günden beri seçtiği en taze meyveleri kendileri sıkarak üretiyorlar, kısaca hiçbir katkı maddesi yok, esasen bundan dolayı bu kadar ünlüler ve senelerdir hizmet verebilmekteler.şayet buradan bir meyve suyu almak dilerseniz benim önerim karadutlu meyve suyu olacaktır, fakat ne seçerseniz seçin memnun kalacağınıza inanırım.Hatta bir bardak ile yetinemeyip, şişelerce eve gdolayırseniz şaşırmam.Bu sıcak yaz günlerinde içebileceğiniz en sağlıklı ve bence en vantilatör içecekler olan meyve sularını buradan almanızı öneririm.her insana afiyetle yiyin!

emelhan1

Kemeraltı'nda gezinirken yorulan, birazcık kan şekeri düşüp, iki nefes alayım diyen her insanın dinlenme yeridir. Karadut, elma, üzüm, benzer biçimde çoğu meyvenin suyunun sıkıldığı, tarihten günümüze gelmiş, özel Osmanlı şerbetlerinin bulunmuş olduğu Yudumla Şerbetçisi, İzmir'deki köklü tarihiyle çoğu İzmirli tarafınca bilinir ve çok sevilir. Çok efsunk bir oturma alanı bulunmaz önünde. Kısa süreli dinlenmelerin yaşanacağı, harika lezzetlerin keyfilacağı, sempatik ve sıcak yüzlerin servis yapacağı Kemeraltı klasiklerindendir. vakitını Kemeraltı çevresinde alış veriş yaparken geçiren, hepimiz buraya kesinlikle uğrasın. vakit aşımına uğramayan tatların adresi olarak Yudumla'da şerbetini içip yola devam etsin.

Alkan Senli

1971'den beri bu isi icra eden bir yer nasil kotu olabilir ki esasen... Hani asmak kelimesi vardir ya bu serbetci icin bicilmis kaftan. Serbet isi bence sikintili, gida boyasi, aroma ve sekerle yapiliyor cokca. ama yudumla'da serbet icerken sanki meyveyi sivi biçimde doğrudan iciyormussunuz benzer biçimde bir tat aliyorsunuz. Yaz, kis farketmiyor, onunden ugramadan gectigimi hatirlamiyorum... Karadut serbeti örneğin, insan ictigi vakit her derde ilaç iksir icmis benzer biçimde hissediyor. aniden saadet veriyor bu kati. En guzel kısaca dogal olarak bir bardakla doyamayacaginiz icin konsantre siselerde satis yapmalari. İstediginiz cesit serbeti alip evinizde "yudumla"maya devam edebiliyorsunuz. Meyveyi bu kadar guzel isleyebilen bir zeminin recellerinin de mükemmel olmasi tesaduf olması imkansız. Kavonozlari ve ambalajini o denli guzel yapmislar ki son zamanlarda sevdigim her insana armağan olarak yudumla receli aliyorum. esasen en guzel armağan yenilebilenler degil midir?

Murat_Halil_Ozturk

Dünya'da ve bizim ülkemizde birbirinden fantastik bölgeler var. Bunlardan birtakımlarına şahit oluyoruz birtakımlarını da maalesef ıskalıyoruz. Buna İstanbul'da Kapalı Çarşı'da şahit olduysam İzmir'de de Kemeraltı bu mekanlardan biri. Kemeraltını fantastik bir öge icra eden birkaç etmen var bunlardan birisi tarihin yapı taşlarına burada şahit olmanız ikinci etmen ise o tarihle mevcud müthiş lezzetler. Burada İzmir'de meydana getirilen çoğu lezzetin en iyisi yapılıyor.  zamanı Yudumla Şerbetçisi'de bunlardan bir tanesi. Bir şerbetçi düşünün 50 senedir insanlara şerbet satıyor. Yok burası öyle bildiğiniz düzmece limonatacılardan değil. Burada içeceğiniz şerbeti emin olun 40 sene unutamazsınız buraya ayak basmış olduğunız vakit da bir bardak karadut şerbeti içmeden evinizin yolunu tutmazsınız. Üstelik bu lezzetin bir bardağı 1.5 lira. İster limonata talep eder karadut sadece ben direk karadutu öneri ediyorum. Sanki içmiyorsunuz da yiyormuşsunuz duygusu veriyor bu şerbet. naturel olduğu arasında yitik gidiyor boğazcaınızdan. Bu lezzeti dilerseniz şişelerle evinize de taşıyabilirsiniz. Burada ek olarak birbirinden lezzetli reçeller var. Bu lezzet cümbüşünde onları da değerlendirebilirsiniz. Kemeraltına yolunuz düşerse zamanı Yudumla Şerbetçisi'ne uğramadan evinize gitmeyin derim.