Cafe Bolero

Tolga Bayraktar

aslına bakarsak burası "Şelale cafe" olarak biliniyordu. Hatta klasik bir kahve idi dış mekana bayanların da geldiği... Bu yıl itibariyle el değiştirmeden konsept ve  dolaysıcaklıkyla isim yenilemesi yapmış oldular. Revaçta olan nargile servisini hala yapıyor. yöreında nargile içilebilecek çok yer olmadığından tercih edilebilir. Konsept yenilerken birazcık noksan kaldılar. ancak dekorasyon yenilemesi ve menuye birkaç urun eklemesiyle bence çok başarılı olmayan bir müddetç oldu. Hatay caddesi'nde  son zamanlarda oluşturulan cafe'lerden hayli eksikleri var. Örneğin çay ve kahvenin yanında birfazlaca insan atıştırmalık şeyler talep eder. Tatlı-tuzlu hiç bir aperatifleri yok. Bunun haricinde menüde yiyecek alternatifi de mevcut değil. Eski halini aratıyor diyebilirim, minimumından orta yaş üstü amcalar güzel muhabbet döndürüp oyun oynayabiliyorlardı. Son haliyle komşu amcalarımızın pek takılmadığı, kategori olarak ortada kalan bir mekan oldu. senelerın yada konseptin değiştiremediği tek şey Tarçın sanırım. kısaca buranın maskotu dünya güzeli Collie eşeysel köpeği.