Ciğerci Hakan

ipeksh

Biliyorum şimdi Mersin'liler nereden çıktı bu mekan diye düşünüyorlardır. Ciğerci Apo, Bahattin varken Hakan ne ilgi kabul edebilirsiniz. fakat demeyin :) Benim yeni keşfettiğim mekanlardan biri. hemen hemen şubeleri de yok, kısaca bütün iyi aşçıları tek bir mekanda. Ben normalde çok fazla ciğer yemem, soğansız yiyemem de, çiğerin ağır kokusunu bastırsın diye o da. fakat burada yediğim ciğer harbiden muazzamdı. tekrar masa donatılıyor. sonrasında şişe takılı ciğerler geliyor. Ben ciğer sevmediğim için kuzu şiş aldım fakat eti sertti pek sevmedim. kısaca buraya geldiğinizde Ciğer yiyin. Bu listeye, Apo-Bahattin benzer biçimde yerlerin yanında girmesinin nedeni, çok daha özenli ve leziz olmaları. Maalesef bu ünlü bölgeler yaygınlaşmanın verdiği bir sıradanlaşmaya doğru gittiler.