Bitez Dondurmacisi

Senay U

Şimdi.....Bu yorum öteki Bitez Dondurmacıları'na yazdıklarımdan farklı olmalı. Çünkü burası Bitez dondurmacsıcaklıkyla aşkımızın başladığı şube. Herşey 2009 yada 2010 senesinde bir Bodrum gecesinde başladı. Şöyle güzelmiş bu şekilde güzelmiş gittin mi diye soran meraklı bakışlar içinde küçücük bir dükkana gdolayıldüm. O zamanlar sağ taraftaydı ve küçüktü. Şimdikiyle alakası yok. Yanında kasap mı vardı? Atıyor olabilirim de vardı birsey sonrasında orayı da alıp efsundüler dev gibi oldular. her neyse devam ediyorum.... Girdik sıraya. Daha o vakit romlu çeşitleri falan var kendinden geçiyorsun. Baileysli falan yapıyorlardı tanrıım diyorsun bu ne...Bir de bal badem var ki kulu kölesi olurdum o denli bayıldım. sonrasında İstanbul'a gelecek kadar efsundü. Şubenin kendisi de efsundü. Benim içinse sorbe dedigin seyi en cok sevdiren yer olarak hafızalara kazındı. Hala en cok bu subeyi seviyorum. Eski haline benzemedigi dogru fakat seviyorum bilinen ilk burada tanıstık. CAlısanlar hızlı, lezzet cok guzel. Burada da meyveleri dondur sonrasında ye benzer biçimde yıkılan bir lezzet var. Doğallık seviyorsanız bayılacak, Algida benzer biçimde kremalı tatlar seviyorsanız sevmeyeceksiniz. O yüzden doğalcılar buraya, kremacılar kremaya diyeyim sonrasında da damak tatlarımızın ahenk problemi yüzünden birbirimizi kırmayalım. Yeri neresi mi? Bitez tabelasından sapıp düüümdüz gidin sonrasında sagda görmüş olacaksınız iste. basit yeri de. Afiyetler ballar sekerler olsun. dev gibi oturma alanı var hem iceride hem dısarıda gitmisken oturun keyfinı cıkarın kısaca.

Asli Ilgaz

Çeşitlilik önemli günümüzde. fakat sırf çeşit olsun diye de uydurma, anlam ifade etmeyen lezzetler yaratmak anlamsız, fakat Bitez dondurmacısı bu mevzu da derslikında iyilerden, mevsim ayrım etmeksizin 10-15 farklı çeşit dondurma her daim hazır. Ben damla sakız, bal badem, çikolatalı sevenlerdenim default ayarlarımdan fakat tahin, susam, cappuccino, bodrum mandalinası, limonu, sadesi, .. ... .. gidiyor sıralama.. Üzümleri romda kaynatıp yapmış oldukları bir çeşit vardı, alkol satıyorsunuz diye kaldırtmışlar zorla, ona üzüldüm. Bide bu şekilde top top değil de yassı yassı koyuyorlar ya tabaklara, daha bi hoşuma gidiyor tabaka tabaka oluşu, isteyen sıra sıra yer isteyen bir kaç lezzeti bulamaç olmadan kombinler :)